这是梨锈病（赤星病），叶面出现橙黄色、圆形小病斑，斑中间有小黄点（性孢子器）；后期病斑会扩大；叶背慢慢长出淡黄色、毛刺状的锈孢子角；露水大、潮湿时最明显；发病前提是旁边有桧柏、龙柏这类转主寄主，春雨、连阴雨、高湿是爆发条件。锈病一年只侵染一次，靠柏树上的冬孢子随风飘过来侵染嫩叶；不会在梨树之间反复交叉传染。防治方法：1.雨后必喷药：在3月下旬到5月上旬期间，特别是下雨前或下雨后24小时内，是喷施杀菌剂三唑酮、戊唑醇、氟环唑、苯醚甲环唑、腈菌唑的最佳时机。2.三个关键期喷药：花芽膨大期（清园）、落花后（约落花2/3时）、幼果期各喷一次药，基本就能有效控制。

照片中圈出的黑色环状切痕以及嫩梢萎蔫下垂的症状，是梨茎蜂（俗称“折梢虫”、“剪头虫”或“截芽虫”）危害。成虫会利用锯状产卵器，在嫩梢顶端下方几片叶的位置横向锯切一圈皮层，切开后仅留微弱的组织相连。切口上方常伴有极小的黑褐色产卵点。嫩梢因为切断输导组织，会迅速失水萎蔫、卷曲下垂，轻轻一碰就会折断，下方则留下一截2～3厘米的断橛。幼虫卵孵化后，会在残桩内部继续向下蛀食嫩茎髓部，导致受害枝条中空或向下干枯。防治方法：梨茎蜂一年发生1代，目前新梢已被切断，成虫羽化产卵已经完成。1.立即剪除残桩：在产卵孔下方3～5厘米处将残留的短枝截断，连同萎蔫的梢头一起集中带出园外深埋。2.喷施内吸性药剂：剪枝后，可针对全园嫩梢喷施一次内吸性杀虫剂噻虫嗪、啶虫脒、高效氯氟氰菊酯或甲维·茚虫威等，兼顾杀灭嫩叶上的残余成虫与初孵幼虫。3.悬挂黄板诱虫：在树冠中上部，距地面1.2～1.5米处，悬挂黄色粘虫板，每亩悬挂25张左右，诱杀成虫。4.来年花期精准预防：（1）第一遍药，花蕾期至初花期（成虫羽化盛期，准备产卵时）。全树选用上述药剂喷施，重点喷嫩梢、新芽。（2）第二遍药，落花后（约落花70%-80%）。此时成虫还在产卵末期，且初孵幼虫还未钻入深处，是喷施药剂，杀幼虫和预防成虫切梢的最后机会。

料温控制70～75℃，保温60-90秒，薄层间歇加热，别超80℃防发黑。杀酶后快速风冷，再干燥至水分≤10%，凉到常温再密封，抑褐变、减少返潮。

仓储环境湿度控制在60%以下安全。生石灰用量：每立方米空间放0.8～1.2kg，用透气容器盛装，不要直接接触枸杞。生石灰吸潮后及时更换，同时保持仓库通风，防止局部返潮霉变。

能结果，但很难稳定产出优质水果。不修剪的梨树，容易出现几个问题：1. 光照差、果实着色不好，甜度低，商品性下降。2. 大小年严重，产量忽高忽低，优质果比例也会明显下降。3. 病虫害多，树冠郁闭、通风不良，黑星病、梨木虱等容易爆发。4. 树势容易早衰，长期不修剪，老枝多、新枝少，树越来越弱，优质果率逐年下降。

滴灌，

‌①疏果：留大去小、留圆去畸、留壮去弱。 重点疏掉畸形果、病虫果、过密果和受冻果，每穗保留发育饱满的3～5个幼果。②‌套袋前‌杀菌虫：全园喷一次杀菌剂和杀虫剂，比如3%啶虫脒＋50%甲基托布津混合液，重点喷果穗。③‌追施壮果肥‌：以速效肥为主，氮磷钾肥施肥量占全年的20%～30%，可参考氮肥150～230g、磷肥120～180g、钾肥100～150g。

枇杷栽培管理技术要点：1.施肥技术：（1）追肥，花前肥，10~11月施速效磷钾肥为主，每亩施复合肥30kg+钾肥15kg。壮果肥，2~3月幼果膨大期，施氮磷钾复合肥，每亩施40kg+钙肥10kg。采后肥，早熟品种4~5月、晚熟品种5~6月采果后，施速效氮肥为主，每亩施尿素20kg，快速恢复树势。（2）叶面肥：花期喷0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾，幼果期喷0.2%钙肥+0.3%尿素，膨果期喷0.3%磷酸二氢钾。（3）秋季采果后施入（9~10月），每亩施腐熟有机肥2500~4000kg+复合肥50kg+硼砂1kg，开环状沟或放射沟施入，沟深30~40cm。2.水分管理：花期（10~12月）适度控水，土壤含水量保持60%~70；幼果膨大期（2~4月）需水量大，土壤含水量保持70%~80%。采果后（5~6月）结合施肥浇水，促进新梢生长。冬季休眠期控水防冻，土壤微干即可。3.整形修剪：树形以主干分层形和开心形为主。采后修剪（5~6月）疏除过密枝、徒长枝、病弱枝、下垂枝，短截结果枝组，促进新梢萌发，培养来年结果枝。冬季修剪（11~12月）疏除细弱花枝、过密花枝，控制花量，减少养分消耗，提高花芽质量；剪去病虫枝，清园消毒。4.花果管理：花穗抽出后、开花前（10~11月）疏花穗（疏花）。幼果长至直径1~2cm时（2~3月）疏除畸形果、小果、病虫果，然后定果。枇杷花期遇0℃以下低温易发生冻害，可在园内熏烟（秸秆、锯末）提高园内温度。或降温前喷0.3%磷酸二氢钾+0.2%芸苔素内酯，提高花器的抗冻性。