南瓜生长的环境条件主要包括温度、光照、土壤和水分等方面。
一是温度,南瓜适宜的生长温度范围较广,种子在13℃以上开始发芽,25~30℃为最适发芽温度。幼苗期适宜温度为23-25℃,夜间13-15℃,地温18-20℃利于秧苗发育和花芽分化。营养生长适温为20-28℃,开花结瓜期适宜温度为25-32℃,温度不能低于15℃或高于35℃,否则会影响授粉和果实发育。
二是光照。南瓜对光照条件要求较高,属于短日照作物。充足的光照可以促进光合作用,使植株健康生长,藤蔓粗壮,叶片大,生长周期短且品质好。光照不足会导致植株发育不良,藤蔓细弱,叶片小。
三是土壤和水分。南瓜适应性强,但对土壤要求不高。适宜在土层深厚、肥沃、潮湿疏松、排水良好的土壤中生长。