香椿功效

香椿这种食材在生活中不是很常见的食材，所以很多人对它很陌生，并不太清楚香椿是一种什么食物，香椿的营养丰富，而且食疗功效有很多，它含有丰富的维生素，可以有效的抗衰老和滋阴补阳，那么香椿是蔬菜吗？如何挑选新鲜的香椿芽？下面一起来了解一下。

很多朋友老用“香椿刺客”来表达香椿价格的昂贵，但其实在香椿上市的旺季，香椿价格根本没有那么高，下面一起了解下香椿什么季节吃最好？