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猪血没成块怎么补救？

猪血没凝固成块，常用的补救方法是将新鲜猪血中加入少量食盐，然后加入血量的2-3倍水后，猪血就会迅速的凝固，另外也可以煮点花椒和大料，加点盐，等温度降下来把水倒进猪血里搅拌，猪血很快会凝固成血豆腐。

猪血腐竹粥的材料和做法步骤

天气渐冷，喝已经成为很多人的选择。暖胃暖身的粥含有丰富的，在食粥的同时给予身体各种好处。今天我们推荐的是猪血腐竹粥，新鲜美味的热粥会让你的早晨更加温暖。下面来看看猪血腐竹。猪血腐竹粥的做法一、猪血腐竹…

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钟银祥 ‧ 正高级兽医师

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钟银祥，男，出生于1968年，农技推广研究员，执业兽医师，国家职业技能鉴定考评员。毕业于西南大学兽医专业，本科学历，1991年参加工作，从业年限34年，目前就职于重庆市城口县农业农村委。主要从事畜牧技术推广、乡村振兴、产业指导工作。擅长于农业科学技术、畜牧养殖技术、重大动物疫病的防控、重大项目的规划设计、农业废弃物的综合治理、乡村振兴、产业发展等技术创新推广、培训、指导以及创业孵化。

市场上猪血都是血粉调制的吗？

覃立 ‧ 中级兽医师

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覃立现年57岁，兽医师，一直在县动物疫病防控部门工作，从业37年，兽医临床经验丰富

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猪血为什么不凝固？

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