用豆腐自制豆腐干

在湖南省畜牧兽医研究所工作18年，一直从事肉牛和家禽饲养管理、疫病防控及繁殖领域科研工作。   参与完成了科技部中捷政府间科技合作项目、湖南省重点科技计划、长沙市重点科技计划等项目10余项，获全国农牧渔业丰收奖二等奖1项，省农业丰收奖一等1项，发明专利8项，成果登记3项，技术规范3项，发表论文30篇，参与编著专业书籍6部。

1983年毕业于郑州牧专，就职于方城县畜牧行业，一直从畜禽养殖的基层工作，1995年被评为中级兽医师。从事兽医临床近20年，具有丰富的畜禽养殖技术推广经验。