猪前蹄和后蹄的区别

很多朋友都爱吃猪蹄，猪蹄不仅富含满满的胶原蛋白，味道也是十分不错的，可以卤制，也可以炖煮、烧烤等等，很多朋友在自己家里准备做猪蹄的时候，却不知道在市场上购买猪蹄也是有讲究的，比如猪蹄就有猪后蹄和猪前蹄之分，那么如何区分猪后蹄和猪前蹄呢?

荸荠也叫马蹄，其味微甜，清脆多汁，可直接当作水果生吃，而且它的营养也十分丰富，被誉为是“地下雪梨”、“江南人参”等等。而荸荠削皮后，里面的果肉是白色圆状的，和慈姑十分相似，那么它们两者之间有何区别？荸荠怎么挑选品质好？一起来了解下吧。