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白条鸡是什么鸡品种？
白条鸡是指鸡褪去了鸡毛，摘掉了内脏，已经清理好的鸡，买回家只要切切就可以下锅煮的那种，有时也称光鸡。市场上以经速冻加工的冻白条鸡为主。那么白条鸡是什么鸡品种?下面就和小编一起来看看吧。
677天然鲜竹笋的加工
原竹笋→切端→预煮→冷却→剥壳→修整→漂洗→挑选分级→装罐→加汤汁→排气→密封→杀菌→检验→成品。
1.原料选择 选择鲜嫩、长短适宜，无污染、无病虫害的鲜竹笋为原料，从采收到加工的时间不宜超出16个小时，否则…
39致癌金针菇
致癌金针菇致癌原因
据菌类专业人士介绍，鲜金针菇耐贮性较差，为了让其耐贮，加工时会往里加入柠檬酸，这样的金针菇保质期一般在10个月至1年。
业内人士介绍，先要将含有一定比例盐水及柠檬酸的预煮液煮沸，然后将菇…
66浙江宁波奉化市首次向巴西出口水产品
近日，浙江宁波奉化市一批冻煮鲣鱼鱼肉顺利出口巴西，该批货物近百吨，是奉化地区首次向巴西出口水产品。截止12月24日，奉化已累计向巴西出口水产品4批次，342.7吨，货值141.7万美元。
10柑橘果丹皮的加工技术
1、预处理。先将柑橘或橙洗净以除去果皮表面杂质，剥皮后将果皮放入同重量的沸水中预煮9min(分钟)以上，柑橘皮和橙皮中绝大部分苦涩味被除去，并进一步除去果皮上残留农药，沥干水后用清水浸泡备用。 2、成浆。先采…
57柑橘果丹皮的加工技术
1、预处理。先将柑橘或橙洗净以除去果皮表面杂质，剥皮后将果皮放入同重量的沸水中预煮9min(分钟)以上，柑橘皮和橙皮中绝大部分苦涩味被除去，并进一步除去果皮上残留农药，沥干水后用清水浸泡备用。 2、成浆。先采…
27鲜粥
其实对于鲜之所以这么出名的原因就是因为该粥的味道极其的鲜美哦。鲜粥材料鲜粥蟹棒一根，虾仁几粒，冻少量，米，盐少许鲜1.蟹棒一根、虾仁几粒分别切碎，冻豌豆少量和米一起放锅里煮，煮好后加少许盐调味。
注意事项…
39叶晓玲让小龙虾“爬”上外国人的餐桌
这些天，宁波南联冷冻食品有限公司董事长叶晓玲忙得焦头烂额。“正忙着赶两批货，一批是发往韩国的安康鱼，另一批是发往以色列的冻煮鱼片，工人们都是加班加点地在赶。”叶晓玲说，她已习惯了这样的忙碌，近三年来，公…
34草鱼头尾汤
做法：1.鱼头、鱼尾洗净，鱼尾部分切成小块，鱼头对半分，姜切片、大葱切段，淮山切滚刀；2.烧热锅下油，下鱼煎至两面微金黄；3.锅中倒入开水；4.盖上盖子，保持大火，煮5分钟；5.揭开锅盖，用勺子打掉上层油沫；6.预…
23浙江宁波奉化市首次向巴西出口水产品
近日，浙江宁波奉化市一批冻煮鲣鱼鱼肉顺利出口巴西，该批货物近百吨，是奉化地区首次向巴西出口水产品。截止12月24日，奉化已累计向巴西出口水产品4批次，342.7吨，货值141.7万美元。
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