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毛豆米是什么？有哪些营养价值？发芽能吃吗？

毛豆是我们常见的菜用大豆，因茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。喜欢吃毛豆的朋友有很多，毛豆的做法也多种多样，可以炒、煮、炖、凉拌等等。其中最受欢迎的，还是毛豆米了，很多朋友并…

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