农业部种植司

四月正值仲春向初夏过渡的时节，气温回升、降水增多，我国各地进入农作物生长的旺盛期。此时露天种植的蔬果陆续成熟上市，不仅风味达到全年最佳，其营养成分也因自然成熟而更为丰富。那么4月份应季水果蔬菜有哪些？

丹参是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，以干燥根及根茎入药，是我国传统常用中药材，对生长环境要求较为严格，传统粗放式种植导致品质参差不齐，引入科学种植技术如土壤改良与精准灌溉可显著提升单产与有效成分含量。下面一起看看2026年丹参价格多少钱一斤？

菜籽是我国重要的油料作物，压榨所得菜籽油富含不饱和脂肪酸与维生素E。我国菜籽种植呈现明显的区域集中特征。长江流域是核心产区，主要包括湖北、四川、江西等省份。下面一起看看2026年菜籽价格多少钱一斤？

马蹄，学名荸荠，是一种广泛种植于水田的莎草科多年生草本植物球茎。其口感清脆、味甜多汁，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，兼具食用与药用价值。作为特色水生蔬菜与水果，马蹄在国内外市场深受欢迎，尤其在亚洲地区需求稳定，常用于鲜食、加工罐头、制作马蹄粉及中式菜肴配料。

我国蒜苗种植呈现明显的区域集聚特征，形成多个优势产区，山东金乡、河南杞县等主产区近年行情稳定，农户种植理性。蒜苗作为天然调味蔬菜，随着健康饮食理念普及，市场需求持续增长，尤其在电商平台和社区团购中表现突出。下面一起看下2026年蒜苗价格多少钱一斤？

我国苹果种植呈现明显的区域集中特征，形成两大优势区域布局。一是渤海湾苹果优势区，包括山东、辽宁、河北等省份，二是黄土高原优势区，涵盖陕西、甘肃、山西等地。那么2026年苹果树树苗价格多少钱一棵？

辣椒属于茄科辣椒属，为一年生或有限多年生草本或灌木，原产于中南美洲热带地区，后传播至世界各地。其果实形态多样，通常呈长形或圆锥形，少数为圆形。在全国各省份均有种植，且已实现周年供应。下面一起看看2026年辣椒种子价格多少钱一斤？

百香果，学名西番莲，被誉为“果汁之王”，其最显著的特点是果汁集多种水果香味于一体，种植主要集中在广东、广西、福建、海南等南方省份，占全国总产量的70%以上。下面一起看看2026年百香果价格多少钱一斤？

玉米作为我国种植面积最大、产量最高的粮食作物，在保障国家粮食安全和畜牧业发展中具有不可替代的战略地位。从区域分布来看，我国玉米生产呈现出高度集中的特征，东北、华北和西南三大区域构成了全国玉米生产的主体框架。其中，黑龙江、吉林、内蒙古、山东、河南五省常年贡献全国总产量的一半以上。