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河蚌怎么吃
河蚌怎么清洗?吃河蚌有哪些禁忌?
说到贝壳类的美味,大部分朋友都会提到扇贝、生蚝、花甲、蛏子等,其实淡水类也有一种很美味的壳类食物,那就是河蚌。河蚌主要生活在淡水湖泊、池塘、河流等水底。但是吃河蚌清洗起来却需要技巧。那么河蚌怎么清洗?
河蚌怎么吃?如何处理才干净?
河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、西施舌等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌在我国大部分地区的河湖水泊中均有出产,肉质特别脆嫩可口,那么河蚌怎么吃?如何处理才干净?
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