冷链温度

水果作为我们日常饮食中不可或缺的一部分，能为人体提供所需的营养元素。2月份，虽然天气还比较冷，但已渐渐能嗅到春天的气息，此时有不少水果正值上市期。接下来，一起看看2月份上市的水果有哪些？

水产里面，大闸蟹是大受欢迎的一种，大闸蟹的深加工产品种类不断丰富，如即食醉蟹、蟹黄酱等，这些产品不仅延长了产业链，还满足了不同消费者的需求，市场潜力巨大。下面一起看看2026年大闸蟹价格行情预测。

辣椒喜温，冬季低温是越冬的大难题，一般温度低于5℃，辣椒就容易出现冻害。种植户得重点盯紧棚内温度，白天上午9点到下午4点是提温的关键时候，把棚膜通风口打开适当透透气，同时让阳光充分照进来，把棚内温度稳住15-20℃。下面一起看看辣椒越冬如何管理？

鸭肉营养丰富、脂肪含量适中，深受消费者青睐。随着健康饮食理念普及，优质鸭产品市场需求稳步增长。我国是全球最大的鸭养殖与消费国之一，尤其在华东、华南地区消费集中。同时，鸭蛋、羽绒等副产品附加值高，产业链成熟。

橙子作为我国重要的柑橘类水果，富含维生素C、类黄酮及膳食纤维，深受消费者青睐。近年来，随着生鲜电商与冷链物流的发展，优质橙子的全国流通能力显著提升，产地优势愈发凸显。今天咱们来看看橙子产地排行榜前十名。

猪肉作为我国居民最主要的肉类消费品，市场需求稳定且体量庞大。随着消费升级，市场对安全、优质、可追溯的生猪产品需求日益增长。规模化、标准化及绿色生态养殖模式成为行业主流，推动养殖企业向高效、环保、疫病可控方向转型。同时，政策扶持与产业链整合加速，助力高品质猪肉供给能力持续提升。

近年来，瓜子作为传统休闲食品，消费场景不断拓展，从节庆零食向日常健康轻食转型。消费者对低盐、无添加及多样化口味需求上升，推动产品升级。同时，坚果炒货行业集中度提高，头部品牌通过供应链优化与包装创新抢占市场，线上渠道占比持续增长，满足年轻群体便捷化、个性化消费需求。

菠菜种植想高产，这些禁忌可千万别碰！很多农户觉得菠菜好养活，随便种都能收，其实这里面有不少讲究。好比秋冬种菠菜，不少农户会跟着育冬笋的时间一起播菠菜种，却没注意到两者需要的温度不一样，最后要么出苗少，要么长得弱。下面就跟大伙儿好好唠唠菠菜种植的10大忌，避开这些坑，菠菜才能长得旺、产量高。

12月能种大白菜，不过得结合当地气候和种植方式找对路子。北方12月露地特别冷，露天种大白菜基本活不了；南方暖和的地方，选抗寒品种露天种就行，北方或者偏冷的区域，用大棚种更稳妥。品种和管理方法选对了，12月种的大白菜也能长得不错，满足大家冬天吃新鲜大白菜的需求。