干果类

5月处于春末夏初的交汇时段，我国大部分地区日平均气温稳定升至20℃以上，≥10℃有效积温进入快速累积期。这一温度阈值触发多种温带落叶果树与亚热带常绿果树完成果实发育的最后阶段，进入生理成熟期。与此同时，设施栽培条件下的部分瓜果类作物也借助积温优势提前完成糖分积累与色泽转化。那么5月上市的水果有哪些

龙眼果肉晶莹、味甜多汁，富含糖分与多种维生素，干制称“桂圆”。主产于华南及福建，树体高大、寿命较长，耐旱性优于荔枝。近年品种改良与产期调节缓解了大小年问题，延长供应期。桂圆干、罐头、果汁等深加工提升附加值，出口市场稳步拓展。

桂圆干由龙眼鲜果烘干制成，色泽棕黄，肉质柔韧，甜度高，富含葡萄糖、蔗糖、维生素及矿物质，还具有许多功效，主产于福建、广东、广西等地，是我国的特色干果。下面一起看看2026年桂圆干价格多少钱一斤？

枣树是我国最具代表性的本土果树之一。作为兼具生态价值与经济价值的树种，枣树耐旱、耐瘠薄、适应性广，在黄河流域及华北、西北地区广泛种植。枣果富含维生素C、环磷酸腺苷及多种矿物质，既可鲜食，又可制干、加工，木材质地坚硬，是优质的雕刻和家具用材。

葡萄可分为鲜食葡萄、酿酒葡萄和制干葡萄三大类，种植区域遍布全国各地，形成了明显的区域特色。当前市场更青睐无病毒、抗逆性强的优质嫁接苗，如阳光玫瑰、蓝宝石等新优品种。其特点在于生长快、结果早、果实品质稳定，能显著降低管理风险、提升种植效益。那么2026年葡萄苗价格多少钱一株？

鱼干作为人类最早掌握的水产加工技术之一，其本质是通过脱水降低水分活度，抑制微生物繁殖，从而实现鱼类产品的长期保藏。不同产区的鱼干产品在原料种类、加工工艺、品质特征上呈现显著的地域分异。接下来一起看下鱼干产地排行榜前十名。

很多人爱吃干煸包菜，包菜又叫结球甘蓝，是全球范围内广泛种植的重要十字花科蔬菜。其市场需求常年稳定，有着卓越的适应性、高产性及丰富的营养价值。下面一起看看包菜品种排行榜前十。

鱼干作为传统海味制品，凭借高蛋白、低脂肪及长保质期优势，持续受到健市场青睐。近年来，消费者对天然、无添加零食需求上升，推动高品质鱼干产品增长。同时，电商与即食场景拓展进一步扩大其消费群体。下面一起看看2026年鱼干价格多少钱一斤？

胡萝卜是一种营养丰富的根茎类蔬菜，除了传统的橙色胡萝卜，紫色、黄色、红色等不同颜色的胡萝卜也逐渐受到市场欢迎。胡萝卜可用于多种食品加工，如胡萝卜汁、胡萝卜干、胡萝卜泥等，满足不同消费场景的需求。下面一起看看2026年胡萝卜价格多少钱一斤？