种植课堂：韭菜种子怎么种植？

韭菜是我们常见的一种速生蔬菜，营养丰富，市场需求较大，在我国各地都有种植。现在很多种植户都会购买韭菜种子进行种植，韭菜种子可以到专门的种子商店购买，最好是购买当年的新鲜种子，这样出芽率比较高。那么韭菜种子怎么种植?下面就和小编一起来看看吧。

1、种植时间

韭菜种子一年四季都可以播种，但最适合在春秋两季播种，春季在3～5月份，而秋季在8～9月份，平均气温最好在15～18℃。南方地区和北方地区由于气候不同，所以要看具体的温度来选择播种时间。

2、浸种催芽

首先将韭菜种子放在阳光下晾晒1～2天，然后将其放在40℃的温水中搅拌，捞出洗净之后将其浸泡在30℃的水中8～10个小时，并放在18～20℃的温度下催芽，等到种子的胚根伸出的时候就可以进行播种了。

3、合理播种

直接将韭菜的种子播撒在准备好的土壤中，然后在种子上面覆盖一层薄*，并浇灌足够的水，之后再覆盖上一层塑料薄膜用以保温保湿即可。

4、田间管理

(1)适量浇水

在韭菜长出新叶之后，应该施浇一些缓苗水保持土壤湿润，给韭菜浇水一般是保持见干见湿的塬则，如果露地栽种的话，那就靠自然的雨水即可，如果实在干旱就人工补水。

(2)合理施肥

想要韭菜快速的生长，就需要适当的施加一些肥料，可以每隔一个月施加一次氮肥。但不要施肥过多，否则容易导致烧根。在不小心施肥过多的时候，就浇灌大量的水用以稀释肥料。

(3)适时除草

如果是露地栽种的韭菜，在苗间是非常容易长出杂草的，所以要适时的除草，在韭菜的生长季节至少要除草四次以上，也可以用威霸浓乳剂溶液喷洒除草。

(4)定期收割

在韭菜成熟之后，一般是每隔一个月就收割一次，收割的部位距离1厘米处是最好的。如果收割的过于频繁则会导致植株早衰的，在收割的时候以清晨收割为宜。

以上就是韭菜种子的种植技术，在种植后的第一年不要割韭菜，这段时间需要韭菜好好的长根，否则伤根以后韭菜就长不好了。另外就是注意经常给韭菜施肥，一般需要多施氮肥，促进韭菜叶子和根生长。

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