豆芽怎么种？

豆芽是现在家庭中比较常见的小菜，炒食后，口感比较嫩滑，能够增进人的食欲，其中含有丰富的纤维素和维生素，对于治疗便秘，预防夜盲症和坏血病有非常好的效果，现在也成为了比较常见的家常菜之一，那么豆芽要怎么种呢？接下来一起了解下吧！

1、选豆

种植豆芽要选饱满、品质好的豆芽种子，来提高发芽率，一般来说，放到水中浸泡，漂浮或者不饱满的豆子要去除，浸泡后的种子，放到适宜的环境下进行催芽。

2、播种

豆芽不建议放到*里种植，而且豆芽的生长密度是很高的，准备一个小容器，播种前需要覆上一层细*，然后进行撒播，并洒水湿润土壤，保证豆芽快速生长。

3、温度控制

控温对豆芽生长非常关键，合理的温度可以促进豆芽生长，刚播种的时候，控制温度在18℃，当种子开始出芽后，需要将温度控制在23℃，这个时候豆芽会快速生长，所以温度对它来说非常重要。

4、水分管理

水分的管理直接影响到豆芽的产量，由于豆芽在整个生长过程中，都是靠水分维持的，每隔5个小时就要淋一次水，如果种植的数量比较多，可以在顶部安装喷水设备，进行全面喷洒，这样可以保证豆芽的充足水分供应。

5、采收

当豆芽长出真叶的时候，就可以进行采收了，一般从播种到采收，只需要7天左右的时间，期间需要及时进行采收。而且豆芽的采收要及时，它的生长速度很快，采收不及时，会导致豆芽的根部出现老化，口感也会大大降低，而采收的新鲜幼嫩的豆芽，口感会更好，在炒食豆芽的时候，需要放到水中清洗后，在进行翻炒。

综上，关于豆芽怎么种的介绍就到这里了，如果大家想要种植出高产的豆芽，就要掌握科学的管理方法，注意浇水，才能有效提高豆芽产量。

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