萝卜空心的原因及预防措施

萝卜作为冬天经常食用的一种蔬菜深受人们喜欢，萝卜食用部分是地下的肉质根，但收获时常发现块茎存在空心现象。萝卜空心多与栽种管理不当有关，既影响萝卜的产量，又影响其品质。那么萝卜空心的原因是什么?有哪些预防措施?下面就和小编一起来看看。

一、萝卜空心的原因

1、种植时间

萝卜如果播种的早了，生长会停滞，大量的营养物质被消耗，容易造成空心。萝卜在昼夜温度相差大的环境下生长，不容易造成空心。北方大部分的萝卜种植时间在7月下旬到8月中旬。

2、种植密度

萝卜的种植密度小了，容易造成萝卜的空心。主要是由于营养吸收太充分，肉质根的膨大速度过快，根与叶的生长不平衡，地上部分所形成的营养无法满足根茎的生长需要，从而造成空心。所以，适当合理的萝卜密植十分重要。

3、施肥不当

氮肥对于蔬菜的营养生长十分重要，但绝对不能偏施氮肥，否则会造成不均衡的生长，要配合钾肥、磷肥以及有机肥料的使用，这样的才能不容易造成萝卜的空心、糠心。

4、给水不均匀

不要让萝卜时干时湿或者是长期的干旱或者多水，特别是在萝卜的肉质生长期间，土壤缺水，最容易造成萝卜空心。

5、采收不当

如果萝卜采收期过晚或者存放的温度高于4度以上、湿度小于85%以下，都容易导致萝卜空心、糠心问题的发生。

二、预防措施

1、选择合适的品种

对于萝卜空心发生率比较高的种植区，在播种萝卜前，建议选择肉质根肉质排列紧密的中等个头或个头较小的萝卜品种、生长周期较长的萝卜品种，同时尽量避免种植极早熟型或早熟性的萝卜品种、大个型的萝卜皮品种。

2、注意科学合理浇水

萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60%~ 80%，尤其是在萝卜肉质根膨大期，壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水，保持土壤见干见湿。

3、科学施用硼肥

硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2或3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天左右喷施一次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解后对水60~75千克，均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。

4、施用多效唑控旺

多效唑具有控制植物生长过旺，合理调节植物体内光合产物的分配和运转的功能。在萝卜植株生长期，每亩用15克15%多效唑可湿性粉剂，对水50千克均匀喷洒，如果不是生长太旺的田块一般用药一次即可。

以上就是萝卜空心的原因及预防措施，萝卜空心降低了萝卜的产量及质量，对种植户们的经济效益造成较大影响，农户们在种植过程中应尽量避免。

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