茴香的高产种植技术及管理要点

茴香香气浓烈，可作香料、佐料，供药用，在市场上比较常见。茴香种植范围也比较广泛，在我国种植范围主要集中在西北和东北等地，茴香有许多小叶，颜色翠绿，闻起来有一股特殊的香味。下面小编就来介绍一下茴香的高产种植技术及管理要点，一起来看看。

一、品种选择

茴香的品种可分为大茴香，小茴香以及球茎茴香三种，大茴香品种高，生长期短，但是香味较轻。小茴香要比大茴香矮一些，但是香味更重一些，口感也更好一些，球茎茴香长到一定阶段时它的枝茎便会抱成一团，但是产量却是最高的，香味也是最淡的。种植户们可以根据当地的市场需求选择合适的品种。

二、整地施肥

茴香对生长环境要求比较低，但是要想让茴香产量高，最好是选择在土壤肥沃，排水性能好的沙质土壤中种植，在种植茴香前要施足底肥，底肥最好是选择充分腐熟的农家肥，在施好底肥后深耕整地便可以种植了。

三、种植管理

茴香的种子特别小，又特别轻，直接播种的话容易导致种植不匀，为了使茴香种植的更加均匀，可以在种子中加入适量的沙子，这样可以使种出来的茴香特别的均匀。为了防止种植后浇水将种子全部冲到一起，最好是在种植前就浇足水，在撒好茴香籽后在上方再覆盖一层薄*，并在早晚喷水来提高茴香的出苗率，茴香在种植后7天左右便能出苗。

四、苗期管理

茴香前期生长缓慢，后期生长迅速，为了提高茴香的产量，在茴香生长前期要提高茴香生长速度，而生长后期要及时空旺。前期提高茴香生长速度的做法就是以除杂草为主，后期则是控制水肥施入。

五、采收

茴香最佳的收割高度为20公分左右，茴香可一次性收割也可以两次收割，如果是一次收割就将茴香连茎带根一起割下来就行，如果是两次收割就要在距离土壤一公分的位置将茴香茎割下，并在收割后的2-3天时及时浇水施肥，从而促进茴香第二次生长。

以上就是茴香的高产种植技术及管理要点，茴香的果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色，气味芳香而甜，全果或磨粉使用。茴香的市场需求较高，种植效益可观，想要种植茴香的朋友可以掌握还以上茴香的高产种植技术及管理要点。

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