葡萄什么时候剪枝最好？怎么剪怎么留？

葡萄在生长过程中，修剪工作是非常关键的，尤其是剪枝，是保持葡萄健康生长和获得丰收的关键。那么葡萄什么时候剪枝最好?怎么剪怎么留？下面就和小编一起来看看。

一、葡萄什么时候剪枝最好？

葡萄剪枝一般是在冬季进行，因为此时葡萄树处于休眠期，树体养分充分，有利于伤口愈合和减少病虫害的发生。根据所处的地理位置不同，葡萄剪枝的时间也会有所不同，但大多在11月至次年1月之间进行。

二、葡萄怎么剪怎么留？

1、抹芽

当芽长到2-3厘米时抹去弱芽，杈口芽，老蔓上萌发的无用隐芽。对双生芽或三生芽，只留一个主芽。如负载量不足时，可在空间大的地方，留母枝先端带花序的双生芽。留就只留下最合适的，拒绝多留芽，浪费最后还果实大小不均匀。

2、定梢

通常情况下，在新梢长到10-20厘米的时候，就可以看到花序进行时。对结实率低，果穗大，生长旺的品种，要留足结果枝。如植株生长过旺或偏弱，结果枝少，负载量不足。这个时候除了把结果的枝条留下外还要留一定数量的发育枝。

3、摘心

结果蔓的花序我们可以留6-7叶摘心，既能提高坐果率又可以促使幼果膨大。如果种植的是比较容易落花落果的品种的话，摘心这个工作就可以提前进行，对于坐果率非常高的品种，可以在花后摘心。

4、去副梢

花序下不留副梢，花序上部除了顶端外留1-2个副梢外，其余的全部都要抹除。同时留下的副梢在4-6叶的时候要反复摘心。

5、掐花序

可以在花前掐去花序的四分之一或者是五分之一，以便于更好的提高果实的坐果率。

6、疏果

对于在果穗上十分紧密，有小粒或者是青粒的品种，可以选择及时清除，避免营养的浪费和提高果实的质量，同时还可以保证后期果粒的整齐。

7、除卷须

卷须不但会消耗养分，而且会缠绕在果穗、枝蔓上造成紊乱，要及时清除的。一般情况下，在摘心、去副梢、绑蔓的时候都可以进行这项工作。

8、绑新梢

在新梢长至20-30厘米时开始绑蔓，整个生长期新梢的生长不断进行，一年3-4次。绑蔓时不可交叉绑缚，一般应倾斜绑以缓和生长势，常用的绑扣多为马蹄形。

三、葡萄怎么留？

留枝量问题很容易被大家忽略，多留意味花芽多了营养分散，意味着吃不饱，长不好。考虑到冻伤，冰雹，大风等不确定的气候因素，所以可以再上面的留枝量基础上多留20%。

按照亩产4000斤的标准产量，可以计算出留枝量。有的品种商品果1.5斤比较好卖（暖棚葡萄，科瑞森等），2700串就算4000斤，每根枝条上有2个壮芽，所以留枝量是1300根+更新枝300根。

有的品种商品果2斤比较好卖（巨峰，红宝石，夏黑等），2000串就是4000斤的产量，每根枝条两个壮芽，合理的留枝量是1000根+更新枝300根。

以上就是葡萄什么时候剪枝最好的介绍，葡萄剪枝是根据品种特性、树体强弱、树龄大小以及架型、产量来决定的，种植户们可以掌握好以上方法。

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