空心菜几月份可以播种？

空心菜，也称蕹菜，是一种营养价值高且具有药用价值的植物，它在我国中部和南方各省广泛种植。空心菜通常喜欢温暖湿润的环境，不耐霜冻，适合在旱地和水地种植。空心菜生长迅速，抗病虫害能力强，可以在生长期多次收割，因此有“懒人菜”的别称。空心菜的茎和叶是主要的食用部分。下面学习下空心菜几月份可以播种？

1.适宜播种期

空心菜可以通过种子播种或种茎扦插繁殖，以种子播种为主。种子在15℃以上可以发芽，最适宜的生长温度为25～35℃，耐热性强，低于18℃时生长缓慢。

谷雨时节，我国大部分地区日平均气温稳定在15℃以上，因此4月中旬至8月底是空心菜的适宜播种期。过早播种可能导致种子在低温下腐烂，影响出苗率和幼苗生长。如需提前播种，可使用塑料小拱棚栽培，提前20天播种。

2.播种方法

选择富含有机质、便于灌溉的土壤，每平方米施入5～8公斤腐熟农家肥和50克三元复合肥。空心菜可以直播或育苗移栽，家庭食用以直播为主，每平方米用种量约15～20克;育苗移栽时，苗高15厘米时移栽，株行距分别为15厘米和25厘米。

直播以条播或穴播为主。条播时，行距30厘米，挖5厘米深的沟，播种后覆土1厘米，浇透水;穴播时，按15厘米间距挖小坑，每坑播种2～3粒种子，播种后覆土浇透水。

空心菜种子种皮厚且坚硬，直接播种出苗慢。播种前需冷水浸泡12小时，然后用湿纱布包裹，放在温暖处催芽，每天淋水，70%种子露白时播种。

气温偏低时，播种后可覆盖塑料薄膜或撒草木灰以提高土温，有助于出苗，一般5～7天出苗，幼苗出土后及时揭膜。

3.出苗后的水肥管理

空心菜喜氮肥，幼苗出土7天后可浇腐熟稀粪水，随着幼苗长大，粪水浓度可提高。幼苗出土15天后，每亩可追施20公斤尿素，追肥后浇水。空心菜耐肥，每次收割后可浇粪水，每收割两次后追施尿素，加快生长。

空心菜喜湿润土壤，不耐旱，在高温、肥水充足条件下生长迅速。苗期2～3天浇一次水，幼苗长到5厘米后，勤浇水、浇足水，早晚各浇一次，播种后40天可收获。

空心菜需勤浇水，土壤干燥时茎叶纤维易老化，影响口感。如方便，可将茎杆插入浅水中无性扦插繁殖，省去浇水。

总之，空心菜种一次可多次采收，苗高30厘米时可采收，采摘时掰断嫩茎，侧枝继续生长，在水肥充足条件下可连续采摘至霜降前，产量极高。采收时，茎基部留2～3个节，利于新枝萌发，提高产量。

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