无花果树怎样种植和管理？

无花果是一种适应性强、喜光喜热的果树，但其对低温、雨涝和虫鸟啄食较为敏感。无花果的果实一般在7至10月陆续成熟，采摘和运输过程中需避免挤压。采用塑料大棚种植无花果，不仅生产管理技术简单，还能提前和延迟采摘期，特别适合发展休闲观光采摘，对提升当地经济效益具有重要意义。下面一起学习下无花果树怎样种植和管理？

一、栽前准备

(一)建园

1.基础设施：建园时需提前规划，建设管理用房，压实土路，选择可靠水源。针对大棚位置，提前铺设浇水管道及阀门，挖好排水沟渠等基础设施，为无花果生产提供基础条件。

2.土壤选择

无花果对土壤要求不严，但以土层深厚的壤土或砂壤土为佳，喜弱碱性或中性土壤，最适pH值为7.2至7.5。在偏酸性土壤中，可通过增施生石灰、土杂肥来改良土壤，同时起到杀菌消毒和增肥作用。

3.大棚建设

大棚采用全钢架立柱结构，以镀锌钢管为拱架，呈拱椭圆形，跨度8米，肩高1.5米、脊高2.2米，拱杆间距1米，立柱4条，长度150米，南北走向。塑料覆盖膜选用厚度0.08毫米以上、透光率90%以上、使用寿命3年以上的聚氯乙烯(PVC)膜。压膜线采用高强度材料，棚门规格为1米×1.5米，安装防虫网。棚两侧各留4个小窗户，规格0.6米×0.6米，便于通风透气。

(二)品种选择

大棚种植无花果，宜选择更新能力强、新梢易结果、分枝能力差、抗病虫害、口感好的品种，如“波姬红”“布兰瑞克”“紫果”“青皮”“金傲芬”等，最好做到夏秋果兼有。

二、栽植

(一)栽植时间

无花果栽植分为秋栽和春栽。秋栽在10月下旬至11月中旬，春栽在3月上旬。秋栽的先长根后发芽，春栽的先发芽后生根，以秋栽为好。秋栽需做好地膜覆盖，防冬季冻伤。

(二)苗木选择

无花果多采用扦插繁殖，选1年生扦插苗，要求枝条无病虫害、根系发达、生长健壮。扦插苗一般从无花果果树上选择新枝，截取长度20厘米、胸径1厘米的短枝，剪口用油漆或蜡密封，防止苗木因水分蒸发而抽干死亡。

(三)栽植方式

大棚无花果栽植宜采用灌丛型栽培方式。栽植前全面深翻土地，施足有机肥。大棚两边各留1米生长空间，按株行距丛状栽植4行。在行间立柱上拉铁丝，固定新生枝条生长方向。栽植时挖40厘米×40厘米×40厘米的坑穴，将苗木根系放坑穴舒展后放土，微提后踏实。栽植后及时灌足水，待土壤出现缝隙时划锄保墒，之后浇水用滴灌，保持土壤干湿适度，直到苗木发芽。

(四)栽植密度

灌丛型栽培密度较大，可采取行距2米、株距0.5米，每个坑穴栽植2株，便于管理。每个大棚面积约1200平方米，栽植2400株。

三、管理措施

(一)整枝修剪

1.树型选择

大棚密植型无花果生产，树型宜选择丛状形，特点是多新枝、无主干、无树冠，由每年新抽生的枝条组成矮小的灌木丛生状态，便于人工选择强壮枝条快速形成结果枝。

2.修剪

平茬：每年11月底至12月上旬，无花果落叶准备进入休眠期，要将枝条全部剪除，剪口高于地表15厘米，剪口平滑，防止劈裂。剪后及时进行愈伤防腐消毒杀菌处理，等枝条萎缩干枯时，覆土保温，促进基部来年早发芽枝。

疏枝：每年3至5月，无花果发芽成枝期间，要对新生长的芽枝进行甄别，每株选3至5个作为丛生主枝，疏除过密枝、细弱枝和病枝，保留壮枝，逐步培育成结果枝组，并用细绳将部分枝条捆绑拉伸，打开中心，拉开生长空间。

摘心：无花果有新枝结果的特点，新枝条一钻出地面就开始结果。此时要疏除新枝40厘米以下的果实，保持新枝条生长优势。6月份无花果进入果实快速成长时期，在新梢长到1.8米左右时，要及时进行打头摘心，缓和顶端优势，减少养分消耗，促进果实挂果成熟。8月中旬，枝条又分出新芽，待新芽长到60厘米时，达到“一叶一果”时，要再次打头摘心，这样能确保新长出的果实在10月份成熟，有利于提高果品产量和质量。

(二)水肥及温湿度管理

1.水管理：根据土壤墒情和苗木生长情况补充水分。由于大棚温度高，无花果叶片大，枝叶生长快，水分蒸发量大，需大量水分，可采用软管进行滴灌浇水。浇水时期分为发芽期、新梢速长期、果实成熟期。发芽和新梢速长期间，每隔3天在下午进行滴灌浇水，以土不干不湿为好。果实成熟前要停止浇水，防止果大不甜，而且利于采摘。特别注意，由于无花果耐涝性差，在7至8月雨水多的季节，要特别注意大棚外沟的及时排水，防止无花果因涝致死。

2.肥料管理

基肥：无花果喜肥，基肥以有机肥为佳，可用鸡粪或牛粪，施用时需发酵消毒。施肥时间一般在每年12月中下旬进行，结合枝条剪除在枝条干枯覆土时进行，采用开沟或坑穴的方式施于树行间。

追肥：在施足基肥的基础上，每年结合无花果生长状况进行追肥。前期以氮肥为主，促进枝条快速生长;后期以磷钾钙肥为主，促进枝条和果实成熟。5月份以氮肥为主;6月下旬以复合肥为主进行追肥;7至10月份果实成熟期，以钙为主追肥1次。施肥时在行间开沟挖深20厘米的条状沟施入，尽量不接触根系，防止烧根。施肥可结合浇水进行，便于树体及时吸收。

3.温湿度管理：大棚无花果要加强温度管理，特别是在温度过高时，要及时打开门窗进行透气降温。2至4月是无花果发芽展叶期，棚内白天温度保持在15至20℃，夜间不低于10℃，空气相对湿度保持在80%以上;5至6月，棚内白天温度控制在25至30℃，夜间15℃以上，相对湿度控制在60%至70%;7至10月，棚内保持25至35℃的温度，相对湿度控制在60%左右。温度过高时，要及时滴灌浇水，打开门窗进行通风降温。

(三)中耕除草

无花果采收时间长，棚内土壤易板结，破坏根际土壤结构。要根据土壤类型，及时进行中耕松土，结合除草管理中的覆草方式，减轻土壤践踏。除草管理可采用行间生草覆草技术，常采用麦糠覆盖于地面的方式，厚度4厘米左右，既能抑制杂草生长，还能保湿保水，改善土壤墒情。

(四)病虫害防治

1.病害：

炭疽病：主要在果实近熟时发生，常在7月中下旬开始发病，一直发展到晚秋，危害果实。发病前一个月左右，可喷施1次200倍波尔多液进行预防。发病时，可用50%退菌特可湿性粉剂800至1000倍液，或用双效灵200倍液树体喷雾，每周1次，连续喷3次，防治率可达95%以上。

叶锈病：主要危害叶片，常使叶背粘满黄粉，最后病叶干枯早落。一般在6至7月开始侵染危害叶片，8至9月为发病高峰期。发病时，可喷洒65%代森锌可湿性粉剂600倍液，或用20%粉锈宁乳剂2000倍液进行防治，每周1次，连续喷3次，防治率达98%以上。

2.虫害：

蚂蚁：无花果成熟时散发甜味，会引诱蚂蚁上树觅食，导致果实被咬出孔洞。可在枝干底部涂抹少量辛硫磷粘胶或柴油，有效阻止蚂蚁上树。

黄刺蛾：7月中旬至8月下旬开始危害无花果叶片。幼虫期喷洒青虫菌800倍液可有效防治;成虫期可利用其趋光性，设置诱光灯进行诱杀。

(五)越冬管理

无花果怕冷怕冻，但设施种植冬季大棚温度可达5℃左右，能有效防止根系冻害。冬季管理主要是大棚保护，防大风、防雪压。可在大棚北面用砖头砌成40厘米厚墙作为挡风屏障，减缓风速。下雪时，及时清除棚上积雪，防止雪融化结冰，影响塑料膜使用寿命。

四、采收

无花果成熟期较长，应分批采收。果实成熟标志是果顶小孔裂开，果皮网纹明显。采果时戴硅胶手套操作，运往市场鲜销的果实提前采收，轻摘轻放，带蒂把采摘，采集箱平矮，最好分两层放置，减少损伤。不能立即销售的，放冷库冷藏，温度8℃左右，湿度85%至90%，但不宜久贮。

综上就是设施大棚无花果树的种植要点介绍，如果大家采取的是这种模式的，可以结合实际情况来参考一下。

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