葡萄霜霉病症状及防治方法

葡萄霜霉病是葡萄产区广泛分布的真菌性病害，也是葡萄的第一大病害。它对葡萄的生长造成严重影响，降低了葡萄的品质和产量，进而减少了种植户的收益。在我国南方多省以及北方的山西、陕西和河南中部等地区，葡萄霜霉病尤为高发。下面学习一篇葡萄霜霉病症状及防治方法。

一、葡萄霜霉病危害症状

葡萄霜霉病在春季和夏季多雨、潮湿的地区发生较为严重，而在冬季和春季寒冷且无雪的地区，霜霉病的发生会受到抑制。

1.叶片危害：受侵染的叶片发病初期会形成不规则的病斑，随后病斑逐渐变为淡绿色。在病斑背面，会出现白色的绒毛状霜状霉层。随着霜霉病危害程度的加剧，病斑会逐渐扩大，颜色变为黄绿色，最终转为红褐色，并可能出现脱落现象。

2.嫩梢危害：受侵染的嫩梢开始出现淡黄色水渍状病斑，表面有少量霉层。随着危害程度的加剧，病斑呈扩展趋势，颜色由淡黄色变为褐色。发病严重时，枝条会停止生长，并出现扭曲症状，最终导致死亡。

3.果实危害：受感染的幼果会变成灰色，果柄部位会密生白色霉菌。当受危害的果实较大时，果面会形成褐色病斑，该部位停止生长发育，后期可能会开裂。

二、霜霉病的发病条件

1.病原菌的存在：上年度霜霉病病原菌主要以卵孢子在落叶中越冬。在冬季雨雪较多、大雪覆盖的地区和年份，霜霉病的越冬基数较高。卵孢子在自由水温度达到11℃时开始萌发，产生孢子囊，孢子囊释放游动孢子。游动孢子通过雨水飞溅传播到葡萄上，成为春天最初的传染源，并产生孢子囊进行再侵染。

2.湿度和水分：湿度和水分是霜霉病发病的主要因素。孢囊梗和孢子囊的形成需要95%-100%的湿度。霜霉病的发生及严重程度主要由湿度和水分决定。任何增加水分和湿度的因素都可能导致霜霉病的发生。潮湿的冬季会使卵孢子的越冬基数(成活率)较高;潮湿的春季会导致病害发生较早;夏季的雨水不仅提供了病害爆发的条件，还会刺激新梢和幼叶的生长，增加组织的含水量，使植株更加感病(抗病性降低)，从而导致病害的流行和大爆发。春季和夏季的雨水、多雾和露水多是诱发本病的主要原因。

3.温度：霜霉病发生的最适宜温度为22-25℃，一般在10-30℃之间。高于30℃或低于10℃都会抑制霜霉病的发生。初夏和秋季雨水多、温度适宜，因此成为霜霉病的高发季节。

霜霉病的侵染通常发生在早晨。从侵染到发病(出现症状)需要4天，但由于叶片的老化程度、品种、温度和湿度的不同，潜育期的长短也会有所不同，一般为4-13天，甚至可能超过20天。

三、葡萄霜霉病防治措施

1.品种选择：在葡萄霜霉病发病严重的地区，如南方产区，可以适量栽种抗病品种，如夏黑、美人指、白罗莎等。建议种植抗病能力强的美洲系葡萄品种，并用作砧木进行嫁接种植。

2.修剪清园：葡萄霜霉病主要在土壤中越冬。因此，在冬季修剪时，要重点剪除残留的病枝和病叶，然后将其运到果园外集中掩埋或烧毁，防止带病落叶入土越冬，从而减少病源基数。

3.栽培模式：对于种植面积较大的葡萄园，果农可以采用避雨栽培模式。这不仅可以调整葡萄的成熟期，缓解销售压力，还可以降低园内土壤水分和空气湿度，减轻葡萄霜霉病的发生和危害。

4.田间管理：通过增加有机肥的施用量，加强水分管理，维持田间小气候环境。在果实方面，可以推广套袋技术，选择透气性、透光性好的玻璃纸袋，以减少病菌的侵染，达到果粒整齐、商品性好、经济价值高的目的。

5.化学药剂防治：葡萄霜霉病的化学防治主要分为两个阶段。预防阶段可以喷施保护性杀菌剂，如1：1：200波尔多液或78%科博600-800倍液。应从葡萄萌芽后10天开始，每隔10-15天喷施一次，直至果实套袋为止。如果葡萄已经出现霜霉病危害，可喷施内吸性杀菌剂，如80%烯酰吗啉、72%霜霉威水剂或氰霜唑等药剂。此时喷施应根据病情确定喷施周期，通常7天喷施一次。

四、霜霉病常用药剂对比

常见的治疗性杀菌剂包括甲霜灵、霜脲氰、霜霉威、烯酰吗啉、氟噻唑吡乙酮、吲唑磺菌胺、氟吡菌胺、氯溴异氰尿酸等。

甲霜灵、霜脲氰：见效较快，使用安全，但持效期较短，建议与保护剂混合使用。

霜霉威：内吸性好，安全性好，杀菌活性一般，必须高浓度使用才能达到防治效果。

烯酰吗啉：抗性比较明显，须加大使用浓度以保证防治效果。

氟噻唑吡乙酮：速效性和长效性都很好，但作用点单一，对抗性霜霉作用不明显，建议以防为主。

氟吡菌胺：吸收快，耐雨水冲刷，适合雨季使用。

吲唑磺菌胺：能杀灭抗性变异霜霉，持效期长。

氯溴异氰尿酸：高效广谱，但持效期短。建议在病害爆发期使用，并与其他保护剂混用。

喷施时，可先用触杀性杀菌剂将病叶背面的霜霉打掉，再喷治疗性杀菌剂，最后再用一次保护性杀菌剂巩固效果。

总之，葡萄霜霉病对葡萄的生长和产量影响较大，但通过科学的防治措施，可以有效控制病害的发生和蔓延。通过合理的品种选择、修剪清园、栽培模式调整、田间管理和化学药剂防治，种植户可以有效降低霜霉病的危害，保障葡萄种植的经济效益。

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