大棚丝瓜种植技术与管理

丝瓜，这一深受消费者青睐的瓜类蔬菜，不仅口感鲜美，市场价格也较为稳定。丝瓜可以露地栽培也可以大棚栽培，相对来说，大棚栽培上时间限制要更小。下面一起学习一篇大棚丝瓜种植技术与管理。

一、培育壮苗

(一)适时播种

1.品种选择：温室大棚栽培时，优先挑选果肉厚实、纤维含量少且风味独特的肉丝瓜品种，这样的品种在市场上更具竞争力，能为种植户带来更高的经济效益。

2.播种时期：丝瓜的适宜苗龄大约为50天。对于越冬单层棚栽培，通常在4月末至5月上旬进行定植;若是越冬多层覆盖棚，则定植时间可提前到4月下旬。根据定植期与苗龄倒推，可在定植期前约两个月，在加温温室中启动播种育苗工作，为培育壮苗抢占先机。

3.浸种催芽：将种子放入55℃左右的温水中浸泡10分钟，浸泡过程中要持续搅拌，以确保种子受热均匀。随后，用常温水继续浸种10个小时左右，取出后仔细冲洗干净，去除种子表面附着的多余水分，再用透气性良好的湿纱布或湿毛巾包裹，置于28℃～30℃的温暖环境中催芽，让种子在适宜的温度下快速萌发。

4.播种方法：可选择在育苗盘中播种，待子叶展平后进行分苗。如果育苗场地空间充足，建议直接将种子播入营养钵或纸钵中，这样能有效减少后续的分苗工序，节省人工成本。在营养钵中播种时，每钵放入一粒带芽的种子，覆盖2.0～2.5厘米厚的营养土(营养土的配比可参考黄瓜的用土标准)，浇透水后，将其放置在温暖的环境中，静待种子破土而出。鉴于丝瓜喜温的特性，最好将其放置在电热温床、架床等育苗设施上，或者搭建小拱棚来保温，为种子创造一个温暖舒适的生长环境，促进其顺利出苗。

(二)苗期管理

出苗前的管理：在幼苗尚未破土而出的阶段，给予较高的温度管理对出苗极为有利。一般来说，白天温度应维持在30℃左右，夜间温度不低于15℃，地温则要保持在30℃左右，通过营造适宜的温度环境，为种子萌发提供充足的动力，加速出苗进程。

出苗后的管理：幼苗出土后，需适当降低温度，以防下胚轴徒长，影响幼苗的健壮生长。此时，日温应控制在20℃～25℃，夜温在10℃～13℃，地温保持在20℃～25℃。同时，要尽可能增加室内光照强度，为幼苗光合作用提供充足的光照条件。在土壤管理方面，遵循“不干不浇水”的原则，避免过度浇水导致土壤湿度过大，引发病害。当幼苗长出真叶后，温度可逐渐升高，日温调至25℃～28℃，夜温13℃～15℃，地温维持在25℃左右，让土壤保持见干见湿的状态。若观察到叶片颜色变浅、叶片变薄，这是幼苗缺乏养分的信号，此时可采用0.246毫克/千克的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷洒，为幼苗补充营养。此外，苗期还需及时除草，防止杂草与幼苗争夺养分、水分和光照，同时要密切关注蚜虫的发生情况，一旦发现蚜虫，要立即采取有效的防治措施，确保幼苗健康生长。在定植前一周，要逐渐加大通风量，通过降温、控水的方式对秧苗进行锻炼，使其提前适应外界环境，提高秧苗的适应能力和抗逆性，为后续的定植打下坚实基础。

二、适时定植

(一)塑料薄膜大棚的准备

1.更换新膜：如果需要更换大棚的塑料薄膜，最好在前一年秋季就着手进行。对于越冬棚而言，更换新膜后，棚内冻土层相对较浅，解冻速度也会更快，这为提早定植创造了有利条件，能让丝瓜更早地进入生长周期，抢占市场先机。

2.多层覆盖材料的准备：对于采用多层覆盖的大棚，在定植前半个月，就要提前准备好二层幕、小拱棚、地膜等多层覆盖材料，确保在定植时能够及时投入使用，充分发挥多层覆盖的保温、保湿作用，为丝瓜的生长提供稳定的环境条件。

(二)整地施肥

1.深翻土地：将土地深翻20厘米，打破土壤的板结层，改善土壤的通气性和透水性，为丝瓜根系的生长创造良好的土壤结构，使其根系能够更好地吸收土壤中的养分和水分。

2.施足基肥：鉴于丝瓜生长期较长，从种植到收获一直持续到上冻拉秧，因此在施肥时要注重基肥的施用。将2/3的基肥全园撒施，剩余1/3的基肥采用沟施的方式施入。按照1.2米的间距作畦，在畦中间开沟施肥，沟深约1锹，撒肥厚度控制在10厘米左右。施肥完成后，合畦使畦高达到10厘米左右，然后将畦面刮平，提前1周覆盖地膜，让土壤充分吸收肥料，同时地膜也能起到保温、保湿的作用，为丝瓜的生长提供一个肥沃、温暖、湿润的土壤环境。

(三)定植时期

无论是单层棚还是多层覆盖大棚，丝瓜的适宜定植期都应比黄瓜稍晚几天，最早与黄瓜同期定植。这是因为丝瓜比黄瓜更加喜温，如果盲目提前定植，很容易遭受低温冷害，导致幼苗生长受阻，甚至死亡。因此，种植户在确定定植时间时，一定要充分考虑丝瓜的喜温特性，根据当地的气候条件和天气预报，合理安排定植时间，确保幼苗能够在适宜的温度环境下顺利生长。

(四)定植方法

1.栽植密度：丝瓜在大棚内的生长发育比露地栽培更为旺盛，因此其栽植密度要小于露地栽培。在1.2米宽的畦上栽植双行，行间距离保持在50厘米左右，株距也控制在50厘米左右，这样既能保证丝瓜植株之间有足够的空间进行光合作用和生长发育，又能充分利用大棚内的土地资源，提高单位面积的产量。

2.定植操作：选择在寒末暖初的晴天上午进行定植。首先打好定植孔，然后挑选优质适龄的壮苗进行栽植。将带有土坨的幼苗放入定植孔中，每埯施入5克磷酸二铵作为口肥，将肥料与土壤充分拌匀，避免肥料过于集中烧伤幼苗根系。确保苗坨顶端与畦面等高或稍高出畦面，用土填充苗坨与定植孔周围土壤之间的缝隙，使幼苗根系与周围土壤紧密相接，最后浅透定植水，待水完全沉下后封好埯，以利于保温保湿，促进幼苗快速缓苗。

三、定植后的管理

(一)缓苗期的管理：营造适宜环境促缓苗

定植后，对于采用多层覆盖栽培的丝瓜，应立即扣上小拱棚。在这个关键时期，重点是严密闷棚升温，为幼苗创造一个温暖湿润的环境，促进其快速缓苗。只要棚内温度不超过38℃，就无需通风。在高温高湿的条件下，一般5天左右幼苗就能顺利缓苗。若在此期间遇到寒流天气，要在大棚周边围上草苫，加强保温措施，防止幼苗受到低温冻害。

(二)缓苗后到根瓜坐住前的管理

当心叶开始生长时，表明幼苗已经恢复生长，此时要立刻浇适量的缓苗水，以促进植株的生长发育。在这个阶段，管理的主要任务是防寒保温，只要棚内温度不超过35℃，就尽量不通风。同时，要适当控制水分，进行蹲苗处理，以促进根系的发育。对于采用多层覆盖的大棚，白天要打开覆盖物，增加透光量，为植株提供充足的光照。缓苗水浇过后，当表土见干时，要及时用竹竿插直立架，并采用“8”字形绑蔓的方式将丝瓜蔓绑上架。在植株生长过程中，一般要将根瓜下的侧枝全部打掉，以减少养分的消耗，集中营养供应主蔓生长。

(三)结果期的管理

1.人工授粉与激素处理：大棚春季的环境条件对丝瓜的坐果较为不利，而且丝瓜的单性结实力不如黄瓜强。为了提高坐果率，需要采取人工辅助措施。如果人手充足，可以进行人工授粉;若人手较少，则可以使用浓度为15～20毫克/千克的2.4～D溶液喷花或涂抹果柄，通过这种方式来促进丝瓜坐果，确保植株能够顺利进入结果期，为高产丰收奠定基础。

2.肥水管理：结果期是丝瓜生长发育的关键时期，此时植株对水肥的需求急剧增加。根瓜坐住后，要结束蹲苗，开始追肥灌水。在结果前期，每天灌水一次，以满足植株快速生长的水分需求;进入结果后期，可将灌水间隔延长至一周左右一次。在施肥方面，每公顷需追施磷酸二氢钾或硝酸铵224千克，可采用刨坑施或顺水追施的方式进行施肥，施肥后要及时灌水，确保肥料能够充分溶解并被植株吸收利用。在整个生长周期内，丝瓜一般需要追肥4次左右。随着外温的逐渐升高，当夜间棚内温度不低于13℃时，可撤掉小拱棚。当棚温超过30℃时，开始通风降温，最初可先开门或在大棚两边扒缝通小风，随着温度的升高，逐渐加大通风量，卷起大棚四周的膜。下午当棚内温度降到25℃左右时，要及时关闭通风口。当外温稳定在13℃以上时，可昼夜通风。到了9月份，随着气温的逐渐下降，要开始逐渐缩小通风口，直至最后完全关闭通风口，以保温为主。在植株生长过程中，要不断绑蔓上架，促进植株的有序生长。根瓜上部的侧枝要选择强壮的保留5～7个左右，待结瓜后进行摘心处理;主蔓在离棚膜15厘米左右时进行摘心。如果大棚架能够吊蔓，那么主、侧蔓均可任意生长，无需进行摘心，让植株充分生长，提高产量。

四、病虫害防治

丝瓜在生长过程中，常见的病害主要有褐斑病、霜霉病、蔓枯病等，其中褐斑病的危害最为严重。褐斑病主要侵害叶片，属于真菌性病害。发病初期，叶片上会出现水浸状病斑，随后病斑逐渐变为黄褐色或灰色，边缘呈黄褐色，病情严重时会导致整个叶片枯死。虫害方面，主要以瓜蚜为主，尤其在炎热多雨的季节，瓜蚜容易大量繁殖并危害丝瓜植株。为了有效防治病虫害，首先要加强轮作，避免连作导致病虫害滋生。同时，要注意园田清洁，及时清理田间的残枝落叶和杂草，减少病虫害的越冬场所。一旦发现蚜虫，要立即采取相应的防治措施，如使用生物防治方法或合理选用低毒、高效的农药进行喷雾防治，将病虫害控制在萌芽状态，确保丝瓜植株健康生长。

五、收获与采种

(一)收获

丝瓜的采收时间一般在开花后两周左右，当果实顶端饱满且果皮出现光泽时，即可进行采收。在采收过程中，要注意避免硬拉果实，以免损伤植株和果实，最好使用剪刀将丝瓜剪下，确保果实的完整性。

(三)采种

1.隔离与人工授粉：为了确保采种的纯度和质量，留种时要采取隔离措施，防止不同品种之间的花粉传播导致杂交。或者采用束花人工授粉的方法，精准控制授粉过程，保证种子的纯正性。

2.选种与后熟处理：在选择种瓜时，要挑选具有本品种典型特征的中部果实作为种瓜。待种瓜开花后40多天，将其摘下进行后熟处理。后熟完成后，剖开种瓜取出种子，将种子晾干后妥善贮藏，为来年的种植储备优质种子，延续优良品种的种植优势。

综上，丝瓜种植虽看似简单，但其中蕴含着诸多技术细节，每一个环节都至关重要，缺一不可。希望广大种植户能够认真学习并掌握这些种植技术，将其运用到实际生产中。

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