葡萄种植中的常见生理性病害（附防治方法）

有经验的葡萄种植都知道，葡萄在种植和管理中时不时会出现不同的生理性病害，需要根据不同的症状采取对应的措施加以管理和处置。那么常见的葡萄生理性病害主要有哪些又该如何防治呢？

葡萄的生理性病害，通俗来说就是葡萄在种植过程中，不科学的种植、施肥等，以及遇到特殊的天气或者灾害、不良的土壤条件，使得葡萄正常的生理代谢受到干扰，正常的生理机能受到破坏，从而在葡萄的外部表现出来的生理性症状。这些症状通常表现在葡萄的叶和果实上。

常见的葡萄生理性病害

目前常见的葡萄生理性病害概括来说主要有以下几种：日灼病、酸腐病、生理性裂果病、落花落果病、水灌子病、缺素症等。今天缺素症暂时不讨论，下次会单独进行说明，主要来说说除了缺素症以外的其它生理性症状。

日灼病

顾名思义，就是被太阳灼伤而产生的。当葡萄开始结果时，幼果如果此时遇到强烈的阳光照射，就会导致水分失调，表面看好像被灼伤。发病时期一般是在幼果膨大中期和后期。如果遇到高温多雨、树叶和果实的比例过小，发病情况会比较严重，果农们在种植中要引起重视。

预防：在果穗周边尽量留多一点的果叶，以保护果穗不被阳光直射。夏季高温季节注意灌水，保证通风状况良好。有条件的话可以给果穗套专门的防灼袋，多使用农家肥，适量施用磷肥和钾肥。

水灌子病

水灌子病一般发生在葡萄转色期。果粒呈水泡状，发病的果实糖度降低，味道变酸，发病后期果皮逐渐与果实分离，用木棍或其他东西稍微戳一下就会有水滴溢出，严重时浆果脱水干缩，极易从果穗上掉落。在夏季高温多雨季节极易发病。

预防：和日灼病一样，多留果穗附近叶片，将穗尖和副穗摘除，控制果实产量。多使用有机肥、适当使用磷肥和钙肥，减少氮肥使用。夏季尤其注意排灌，保持土壤透气，让根系充分发育。

酸腐病

这种主要是由病菌感染引起的。酵母菌和果蝇幼虫互相作用，侵染果实造成。如果发现葡萄出现损伤，果液会引来果蝇从而感染病菌，造成果实腐烂。仔细观察可以看到腐烂的葡萄内有蝇蛆，果粒干枯后就只有果皮和种子。

预防：尽量不要使用激素类药物，避免果皮伤害和裂果。对果实比较密集的要进行疏剪，去掉多余的果粒，发现有裂果或者染病的及时摘除，避免进一步感染。氮肥尽量少用或者不用。

落花落果

这种主要是遗传和环境条件作用导致，受精一般可以结果大概20%不到，其他的花朵都会掉落，俗称落花果症。

预防：在开花前使用硼肥，提高结果率，可以适当增加磷肥、钾肥，尽量少用或不用氮肥。对一些特殊品种如巨峰可以在花前3-5天摘掉花心，控制其生长。

生理性裂果

这种应该来说属于葡萄生长过程中的正常现象。在葡萄果实成熟的晚期，由于葡萄果粒过大，排列过密，树水分供应不上，果实膨大压力不均就会造成裂果。

预防：土壤水分变化不要过大，保持在一定的范围内。浇水和排水及时，对一些果粒过于紧密的品种要进行疏花疏果。多施有机肥，改善土壤的透气性，在幼果期对叶子表面喷钙肥和钾肥交替进行，大概喷5-6次可以有效的降低葡萄裂果率。