葡萄倾斜式棚架栽培设施及配套栽培技术
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葡萄种植最关键的三大环节,修剪,水肥控制,病虫害管理,所谓修剪,分 修 (定梢,摘心,抹岔等枝蔓管理)和 剪 (就是冬剪和夏剪)。下面就跟大家说说葡萄枝蔓管理技巧。
在早春看见果穗可以开始定梢,每株留18--20个带果的芽(防风灾冰雹破坏新梢)花前根据长势12--15个(防止穗型不好或坐果不良)带穗的新梢,并进行果穗管理花后留10--12个带葡萄的新梢。
摘心的时候要看最顶端叶片的大小,当顶端叶片小于正常叶片1/3的时候(比鹅蛋小),顶端的副梢发分很慢,因为叶片的光合作用所产生的养分不能自给自足,需要和副梢争养分。这时一般从上数第二个副梢先发出来。所以摘完心以后,抹岔的时候一定看一下顶端叶片大小,大于鹅蛋,就把下面所有的岔抹掉,留最顶端的,小于鹅蛋,就抹掉下面的留上数第二个副梢。
很多朋友抹岔喜欢在腋部留一个叶片,可以增加叶面积,也可以疏导养分,避免冬芽鼓芽。当叶片鸡蛋大小的时候,已经可以通过光合作用自给自足,这时这个岔因为养分充足会再次鼓芽(夏芽)。夏芽的二次萌发会和冬芽争夺养分,会增加用工量,会感染霜霉病,还会传播白粉病。劈岔的时候无法控制腋部叶片的大小,但我们可以通过合理的技术不让腋部夏芽二次萌发。这样,腋部的叶片就只是制造养分不消耗养分。
葡萄枝蔓管理有利于调整树形,平衡生长,延长其结果年限,控制葡萄的产量及质量。还能有效的防治病虫害。


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