“水果之王”榴莲种植过程详解

榴莲，被誉为“水果之王”是一种典型的热带水果。原产于马来西亚，种植地广泛，树可生长五六十年，每年开花结果一次至两次，结果后需要三个月才能成熟。一颗榴莲树一年能产三四百个榴莲果。下面我们来了解下关于榴莲的生长习性及如何种好榴莲。

一、生长习性

1、生长环境：榴莲是一种纯热带水果，要在终年高温的地方才能生长，对光照和水分的要求也很高，而且，还要在山上种植才行。这样榴莲的水分才会刚刚好。虽然在海南和广东有种榴莲的地方 但是味道与马来西亚等国差得很远，原来就是因为中国的生长环境不同。离赤道地区比较远，热量不够充足。

2、成熟时间：榴莲树从种植到成熟，至少要八年以上。若想长出味道更好的榴莲，至少还要20年，并且，越老的树上长出的榴莲味道越好，树上的榴莲特别坚硬、还有刺如果摘榴莲时不小心，分分钟可能会被砸伤。

二、榴莲种植技术

1、榴莲繁殖方法：榴莲常用种子繁殖，但榴莲遗传变异性大，每只核都可能长出十种不同品质的果实，而且良莠不齐，劣等榴莲可育出非常优秀的品种。同样，好的榴莲也可育出劣质品种，有的实生榴莲终生不挂果。为了培育优良品种，保证品种纯，早结丰产，多采用嫁接繁殖来培育榴莲。

芽接：除了单子叶和一些形成层不规则的植物，几乎所有双子叶的木本植物都可以芽接繁殖。砧木铅笔般大小，现砧木茎部离土10cm处，由上而下割两道宽0.7cm，长3～4cm切缝，在两道切缝的顶端平切一刀，将皮拉起，长短与芽片相吻合。切口下端留下少许已拉开的皮以供托住芽片。获取芽片的过程与砧水切缝拉皮方法相同，镶合后，用1cm宽的塑胶薄膜带扎紧。嫁接口最好在两天内不要接触雨水。注意的是其他果树芽接法可将芽体完全包扎，唯有榴莲例外，因为芽片上的芽体容易脱落。两星期后就可知是否成活。成活后，在砧木上端离接芽约30cm处剪掉以刺激芽眼快速生长。日后，砧木会滋生很多的砧枝，这些砧枝不可完全除掉，必须翻下一两枝以帮助接芽吸收养分，但是所留的砧枝不可让其生长过盛，需时常修剪以免阻碍接芽的成长。

2、榴莲育苗：榴莲每年都可进行播种，以春季为好。在幼苗生长期，应注意除草，并结合施肥，以促进幼苗生长。优良母株可用空中压条繁殖，极易生根，从圈枝至成苗，只需60-70天。 

3、定植苗高：30~40厘米时可定植，株行距3米x5米为宜，施入有基肥、土杂肥和适量石灰作基肥。全年均可定植，以带土种为佳。

4、施肥管理：结果树每年要重点施肥1次，即春季抽蕾肥、夏季果实膨大肥和采果前肥，尤其要施好果实膨大肥。采果后深施一次有机肥。

5、整形修剪：因萌芽力很强，种植后1~2年要注意整形，采果后及时修剪，以保持良好树型。

6、榴莲采收：榴莲种植的果实转橙黄色或橙红色时即为成熟，可采收。采收后果实不能直接鲜食，需经4-7天后熟期待果肉松软才能食用。

三、影响榴莲价格因素

市场上榴莲的价格并不低，除了上述的种植条件比较苛刻，采摘麻烦等因素影响外，还受品种，运输，市场等影响。

1、运输成本：榴莲的保鲜期非常短，只有一两天，在中国想要吃到东南亚新鲜的榴莲，要经过特别高的保鲜技术和长途运输，而这些费用就已经非常昂贵了，等运到中国的时候自然会更贵。泰国出口到中国的榴莲，摘的是5成熟或7成熟，还要经过姜黄粉来催熟。

2、市场因素：榴莲每年只收成一次到两次，并且受天气的影响还特别大，当榴莲收成不好的时候价格就会暴涨相反，当产量多的时候价格就会较低。另外，中国对榴莲的需求越来越大，供不应求，因此价格很容易升高。

以上为小编为大家介绍的关于榴莲生长习性和种植技术的相关内容。在中国，榴莲的价格虽然很贵，但是阻挡不了大家对榴莲的热爱。不过小编要提醒大家，榴莲的热性特别大，一次不可多吃。