葡萄为什么要拉穗？葡萄拉穗方法及注意事项

对葡萄进行拉穗可以减轻葡萄果穗过于紧密导致上色不均、果粒间互相挤压变形、裂果烂果等症状，同时提高葡萄的品质。尤其对于从欧美引进的葡萄效果格外好，减少后期疏花疏果工作，使果粒更大，同时减少病虫害。

一、拉穗的作用

1、减少后期疏花疏果的工作，节省人工。

2、降低果穗紧密度有利于后期果粒增大。

3、可以增强光强度对花的影响可以“借光坐果”。

4、增大花穗间空隙有利于减少病虫害的防治。

二、需要拉穗的品种

虽然葡萄拉长花序有以上诸多好处，但并非所有葡萄品种都适用。如红宝石无核拉穗后果穗较长，但会出现大小果及小僵果不易疏除，反而增加疏果用工。以下这些葡萄品种需要拉穗：

1、适用品种

①大果粒型品种：红地球、美人指等。

②紧穗型品种：红提等。

③坐果率高、花序较小的品种：夏黑等。

2、不宜花序拉长的品种

①坐果较差的品种如巨峰等，不宜花序拉长 。

②坐果较好的品种新梢生长较旺盛也不宜花序拉长，否则坐果不理想，果穗较松散，影响商品性。

此外气候湿热的南方地区和设施栽培时，花序一般能自然拉长，这时也不需要刻意拉长花序。

三、拉穗方法介绍

目前拉穗方法主要有肥水管理拉穗与药剂拉穗。

1、肥水管理拉穗

主要特点：比较安全，但速度慢、效果不显著，受外界条件特别是温度影响比较大。

具体方法：下肥时间通常选择在花前15天左右，用尿素+含生物刺激素(腐植酸、海藻提取物、氨基酸等)的水溶肥淋施。

存在问题：需要一定的实践经验，花前氮肥的使用本身存在一定风险，而且拉穗的方法随着各区域、地理，温度、光照、湿度、树势的不同，也会存在差异性，使用水肥拉穗时要求日均温度在20-25℃。

2、药剂拉穗

拉长果穗处理适期：花序7-15公分左右，刚分离的时候。

拉穗处理:花序长度7-15公分时使用4-5mg/L赤霉酸(GA3)或美国奇宝(4-5万倍)均匀浸蘸花序或喷施花序，可拉长花序1/3左右，减轻疏果用工。

使用时注意：因为稀释倍数太高，分两步进行。第一步先把奇宝或者920用少量的水溶解，混匀之后再投到大量的水里，否则均匀度会很差。另外要加展着剂。有人问：为什么4-5万倍拉穗效果不好呢?就是因为没有加展着剂，因为稀释倍数太高，黄豆粒大小的东西要投到80-100斤水里面。展着剂市场上可以买到，买不到的情况下我们有一种简便的方法，使用厨房用的洗洁精，40-50公斤水里加半两到一两的洗洁精就可以了。

主要特点：显效快、相对安全，受环境影响较小。

拉长果穗处理适期：花序10公分左右，刚分离的时候。

可以使果穗拉长30%左右，这样密度降低了，减轻疏花疏果，省工30%以上。

3、拉穗时期

葡萄果穗是与叶片同时出现的，只要果穗从叶片中脱出来(5-6叶)就可以进行处理，一直到开花前10天前停止。在这期间用药时间越早，葡萄对药剂越敏感。

常用药剂主要有：赤霉素、碧护、诱抗素等，其中赤霉素用得比较多。

使用方法：花序浸蘸或微喷雾花序，以花序浸蘸为好。

存在问题：使用赤霉素、诱抗素等未掌握好浓度，出现拉的过长的情况;拉穗后果穗松散，不紧凑，花序变畸形，穗轴变硬，后期坐果易掉粒等。

四、拉穗的注意事项及管理

1、合理使用药剂

重视葡萄的品种、树势、树龄等，同时注意天气的情况，温度、湿度、光照等都会影响，高温时浓度尽量低一点，低温时浓度高一点，树势壮的浓度高点，树势弱的浓度低一点。

避免在阳光强烈的使用使用拉花药剂;不同区域的处理药剂浓度均有所不同，一定要先小面积尝试后再大规模应用!

2、预防好病害

花序拉长后果穗中枝梗的距离拉大了，如果灰霉病、穗轴褐枯病等危害，果穗会出现空档，影响商品质量和销售。可在开花前进行预防，药剂可选择吡唑·烯酰吗啉、腐霉利、异菌脲等。

3、做好保果工作

个别品种拉长必须保果。需在在花前、谢花后期等喷施嘉美脑白金+金硼以以提高座果率。

4、整穗、疏果

花序拉长时肩部若干小穗梗同样拉长，坐果后将过长的小穗梗剪除若干果粒，使穗形成圆锥形或圆筒形;有副穗的品种花前剪除副穗;在花前应掐去穗尖;坐果后轻疏果，疏去小粒果以减少疏果量。

虽然拉穗好多多多也要选对品种和拉穗的方法，才能达到提高品质、节省人工等目的，因此种植户在管理葡萄时要谨慎选择是否给葡萄拉穗!