浅析葡萄套袋的影响及葡萄套袋技术注意事项

葡萄套袋栽培已成为当前生产优质绿色高档果品的一项重要技术。可以明显提高葡萄外观品质，减少农药污染，防病防虫，减少日烧，防止鸟害，提高果品质量和安全。对果实的成熟期和色泽也有一定的调节作用。下面我们看看葡萄的套袋技术。

1 选袋

选择正规厂家生产的具有防水、防虫、防病效果好的纯白色葡萄专用木浆涂蜡纸袋，其规格一般为380毫米×280毫米，底部有透水孔。

2 套袋前准备

疏果：套袋前对所留的果穗再进行一次全面的疏粒，按单穗30～80粒，不超过100粒，用疏果剪逐穗修整，取掉病、虫果，畸形果、无核果和着生紧密的内膛果，疏后的果穗要求保持果粒之间松紧适度，果穗大小基本一致。

3 套袋时机选择

葡萄套袋要尽可能早，一般在果实坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始, 赶在雨季来临前结束, 以防止早期侵染的病害及日烧。

如果套袋过晚, 果粒生长进入着色期, 糖分开始积累, 不仅病菌极易侵染, 而且日烧及虫害均会有较大程度地发生。另外, 套袋要避开雨后的高温天气, 在阴雨连绵后突然晴天, 如果立即套袋, 会使日烧加重, 因此要经过2～3 天, 使果实稍微适应高温环境后再套袋。

4 套袋方法

正确的套袋方法是用右手撑开袋口，使果袋整个鼓起来，用左手托住袋的底部，使袋底部两侧的通气排水口张开，袋体膨起，将袋从下向上拉起，果柄放在袋上方的切口处，使果穗位于袋的中央。然后将袋口用铁丝绑紧，避免雨水流入。注意不要用手抓果穗、颗粒，使果穗自然居于袋中央，套袋后轻轻的将果袋放在叶片下，用叶片遮盖，以防日灼。

另外值得注意的是，若套袋果没有叶片遮荫，要在葡萄树的西面或南面果穗上再加套一个纸笠，以减轻日灼。套袋后遇到高温天气（高于38℃），应打开袋的底口通风，以降低袋内温度。套袋作业最好在7~10天内完成。

5 套袋注意事项

（1）普通果袋套袋前，用杀菌剂+杀虫剂浸袋口，防治病菌、虫进入袋内危害果粒，等药液稍微晾干后再进行套袋。

（2）套袋时，袋口一定要扎紧，防止雨水、病菌、虫进入，预防各种病害、虫害。这里再次强调一下，毕竟“病从口入”！

（3）套袋时要注意质量第一，速度第二。

（4）套袋后密切观察袋内病虫害发生情况，严重时可以解袋喷药。

6 套袋对葡萄的影响

套袋对水晶葡萄果实中糖、酸和维生素C含量的变化有着较大的影响。套袋后40～60d的时候套袋处理对于含酸量降低程度较大，维生素C的含量在整个试验过程中一直处于降低状态，并在成熟期达到最小值。

另外套袋技术对于防止果实病害有着积极作用。套袋后水晶葡萄病害的发病率大幅度降低。相比来说，未进行套袋技术的水晶葡萄的发病率极高。两者之间差异特别明显。由此可见，套袋对水晶葡萄病害防治作用极大。

综上所述，水晶葡萄果实在套袋后，由于袋子的保护作用，是果实与外界隔离，有效的提高了葡萄果实病害的防治情况。并且套袋能够提高水晶葡萄的含糖量、维生素C含量，能后有效的较低其含酸量，是糖酸比得到有效的提高，并且能够在较大程度上提高水晶葡萄的抗病能力。