无核化葡萄品种挑选及栽培技术要点讲解

现在我们经常吃到的葡萄都是带有核的，随着种植技术的不断进步无核葡萄也逐渐得到推广，因此今天小编就来简单说说无核化葡萄品种挑选及栽培技术要点，希望对大家能有所帮助。

1 无核葡萄产生的生理机制

1.1 葡萄出现胚囊败育

形成无核葡萄的生理机制之一在于葡萄出现胚囊败育，植物胚囊是雌性生殖器官的关键部分，胚囊培育主要表现为胚乳中途退化以及胚乳核分裂异常等形式，通过对以“黑珍珠”为代表的葡萄品种胚囊败育情况进行研究。

1.2 花粉刺激现象

所谓的花粉刺激现象指的是将专属于某一品种的花粉授到另一个品种的花粉上，以化学刺激方式使得葡萄产生花粉刺激现象。

2 葡萄无核化栽培技术要点

2.1 严格挑选葡萄无核化栽培品种

由于不同类型的葡萄品种之间对于处理药剂的应激性不同，因此葡萄无核率成为判断葡萄品种大规模投入葡萄无核化栽培的标准之一。

2.2 无核葡萄树势培养

无核葡萄树势培养是葡萄无核化栽培技术的技术要点之一，因此在开展无核葡萄树势培养工作时，要选择较为肥沃的土壤、土层厚实、排灌便利的种植环境，同时需结合冬剪工作。

2.3 无核葡萄的花果管理

无核葡萄的花果管理主要有疏花序管理和果穗管理。疏花序管理主要采取“强二中一弱不留”的标准挑选花序，果穗管理主要以疏粒工作为主，防止无核葡萄出现大量坐果高现象。