*丢了，一段时间沒加上。这两种米我们这没有，应该是一种地方传统特色水稻，所以无法作县体回答，能告诉你的是：任何一个水稻品种，想要在本地获得效益，一定要先试种，后示范，再推广，除此之外，别无二法。

珍桂米是河粉专用米，因为珍桂米比普通大米要硬身一点，做出来有韧性，而且粉率高。用来煮饭的话也可以的，只不过口感就差些，煮饭的黏度要少些，粥的黏度要高些。