葡萄果梗和穗梗干枯现象大多发生在着色期前后。一般情况是葡萄果穗只有部分小穗梗发生变化,小穗梗开始时呈现褐变,形成水浸状病斑,随后发黑、枯死,导致小穗下垂,严重的果梗也发黑。摘下 果粒 轻轻挤压,水滴会从果粒中慢慢滴出。小穗梗褐变或枯死的果粒不能转色,小穗甚至整穗失水干枯、果粒萎蔫,最后失去商品价值。 果穗干梗的原因复杂,主要可分为生理性、侵染性病害和混合型三类。 一、生理性原因 高温日灼。大部分在 幼果 期发生,如红地球,抗逆性特别差,如果幼果期遇上高温天气,易发生果实日灼,有时果梗同样受害。 营养供给不足造成果梗变褐。果穗发育不良,多在转色期开始出现,果穗太大,产量太高,留叶量少,一穗果少于10张叶片;采收期过长;田间郁弊、通风透光差的葡萄园;霜霉病等病害的危害,使叶片失去正常功能;过多使用除草剂或三唑类杀菌剂也会造成药害,导致叶片暗绿、僵硬,影响叶片的正常功能;葡萄园淹水引起部分根系死亡,都会导致生理性果穗和穗轴干枯。 二、侵染性病害 白腐病、溃疡病、穗轴褐枯病和炭疽病引起的果穗干梗。 白腐病引起果实干梗症状表现:果梗和果实多数情况下可看到灰白色颗粒状物的病征表现,受害果穗颜色为红褐色,颜色较浅,果实后期多为带棱角的浆果,白腐病多在幼果期发生,这个时期遇上冰雹天气、风雨天气比较多,结果部位低,天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)白腐病发生严重。 溃疡病一般是在果实着色期发生,果梗变褐,果实腐烂、掉粒,与白腐病比较,果梗为黑褐色。 穗轴褐枯病发病初期,幼穗的分枝、穗轴变为褐色,并逐渐枯死,不久即失水干枯,变为黑褐色。在花朵开放时,也可侵染花冠。天气潮湿时,在病部表面产生灰黑色霉状物,一般很少向主穗轴扩展,发病后期,干枯的小穗轴易在分枝处被风折断脱落。幼果受害后在其表面形成圆形斑点,呈褐色,但病斑仅仅局限在果实表皮,不深入果肉,随着果实发育膨大,病斑扩大、开裂,呈疮痂状,影响果实外观。 炭疽病引起的果梗干枯,多在近成熟期出现,果实上有典型的炭疽病症状,果实腐烂轮生小黑点,有时有橘红色粘液出现,有时也表现果实皱缩密生小黑点。
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四、葡萄膨大处理引起果梗变粗硬化
a、哪些品种适合膨大处理
基本上所有葡萄品种都适合膨大。所以能不能膨大,看的不是品种;能不能膨大,得看管理水平、果穗大小等。如管理水平粗放的园子,不适合用膨大剂,一是:肥水跟不上,膨大效果不明显;二是:缺硼、钙、镁等种中微量元素,以及水肥跟不上,更容易引起裂口。同时果穗太紧的品种或者葡萄穗,不适合用膨大,因为果粒膨大后会加重果粒间挤压,易挤压引起裂口。
b、推荐膨大时间
如花后处理1次,处理时间为后15天左右;
花后处理2次:花后12天处理一次,间隔7-10天左右,再处理第二次。
以上就是几个膨大剂使用的几个注意事项,另外配置好的膨大药剂可加上杀菌剂,天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)均匀蘸穗或用小喷壶喷穗,要求均匀细致,处理完后,每亩要及时浇水追施嘉美红利1袋+嘉美海力宝1-2公斤;或嘉美红利1袋+嘉美赢利来2-3公斤,才能达到理想的效果。
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