您好！芹菜茎杆变白首先要排除你所种的芹菜品种，就本身就是白杆品种，其次还有可能是一项原因造成的： • 气温高、湿度大、昼夜温差小：这会导致芹菜营养生长速度过快，密度迅速增加，造成光照不足，叶片颜色变浅，叶柄变白。 • 种植密度过大：育苗床过密或定植密度大造成徒长，叶片遮阳率加大，叶柄见光率减少，叶绿素减少，叶黄素增多，叶柄变白。 • 阴雨天和雾天多：光照不足，芹菜徒长，叶片颜色浅绿，叶柄变白。 • 遮阳网使用不当：不能根据芹菜的生长情况，天气的变化来遮盖，减少了芹菜见光的机率造成了芹菜光照不足徒长使叶柄变白。 • 过量施用化肥：使营养生长过剩，叶片过大叶柄见光机会减少，使叶柄变浅和变白。 • 不同品种：深绿色芹菜品种叶柄变白的机率小，浅绿色的芹菜品种在同等条件下叶柄变白的机率大。 治疗方法包括： • 适当使用遮阳网：根据芹菜的生长情况和天气变化来盖遮阳网，不能经常覆盖不见阳光。 • 夏秋季节适当的稀育苗：稀定植，减小密度，增加光照，减轻变白的程度。 • 减少化肥的施用量：增施有机肥使芹菜均衡生长。 • 苗期叶柄变白时：可选壮苗定植，定植后能接受充足的阳光，变白叶柄会自然变绿。 • 夏秋季节育苗要间两次苗：不让芹菜苗床过密，造成小苗叶柄变白。 以上方法可以帮助改善芹菜茎杆变白的问题。