除了上述常见原因外,葡萄上出现黑点还可能有以下因素:
生理性病害
- 缺硼:硼元素对葡萄的生长发育至关重要,缺乏硼元素时,葡萄果实可能会出现黑点,同时还可能伴随果实变小、畸形等症状。这是因为硼参与植物细胞壁中果胶物质的合成,缺硼会导致细胞壁结构异常,果实表皮细胞受损。
- 钙失调:钙是维持果实细胞壁和细胞膜稳定性的重要元素。当葡萄植株钙供应不足或钙在果实中的分布不均匀时,果实容易出现黑点,且果实硬度降低,耐贮性变差。
环境污染
- 灰尘污染:葡萄园如果位于道路附近或工业区域,空气中的灰尘较多,灰尘会附着在葡萄果实表面,形成黑色的小点。这些灰尘可能含有各种污染物,如重金属、颗粒物等,不仅影响果实外观,还可能对果实品质产生潜在危害。
- 酸雨危害:在酸雨多发地区,酸性雨水会对葡萄果实造成伤害。酸雨中的酸性物质会侵蚀果实表皮,使果实表面出现黑色斑点,同时还会影响果实的生理代谢过程,降低果实的品质和产量。
鸟害或机械损伤
- 机械损伤:在葡萄的生长过程中,如果受到枝叶摩擦、风吹摆动导致果实相互碰撞等机械损伤,受伤部位的细胞会受到破坏,随后可能会形成黑色的斑点。这种黑点通常形状不规则,分布较为随机。
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