规模种鲜食蚕豆效益比较稳，适合大面积发展。 - 成本低、好管理，还能固氮养地，适合轮作。 ​ - 鲜荚销路好，亩产高、价格稳，亩净利润通常不错。 ​ - 风险小，比很多蔬菜省心，不愁卖、耐储运。 只要选对品种、按时上市，经济效益很好。