西瓜红红薯:西瓜红红薯是广东普宁市农科所选育的优良品种,具有好吃、高产、稳产的特点。它适合烤红薯,且耐储存,但需要注意防涝。
广薯135:广薯135生长周期短,抗旱能力强,一般亩产2000~2500公斤,适合烤制,深受消费者喜爱。
烟薯25号:烟薯25号由烟台市农科院选育,具有抗病性好、口感细腻、香味足等特点,亩产可达2500~4000公斤。
徐薯22号:徐薯22号肉质白色,外皮紫红色,含有高淀粉,口感好,一般亩产2000公斤以上。
潮薯1号:潮薯1号抗病害能力强,适应性广,亩产可达2000公斤以上。
鸣门金薯:原种来自日本,以海南省鸣门市出产的品质最佳,口感粉糯香甜,蒸熟后薯肉金黄。
红心薯:质地松软,色泽鲜艳,食味香甜,维生素含量丰富。
紫心薯:富含硒、碘和花青素,具有抗癌作用,口感香粉型,带有香芋味。
白心薯:淀粉含量高,粗纤维少。
哈密红薯:产自山东济南,烘烤和蒸煮多用型,薯块大小均匀,表皮光滑,含糖量高。
商薯19号:从美国引进的淀粉型品种,出粉率高,适合加工淀粉和粉条。
济薯26号(板栗薯):由山东省农科院选育,具有优质高产、抗病性强、适应性广等特点。