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大闸蟹最适合的种养水环境是池塘还是稻田还是网相
张廷胜 ‧ 高级畜牧兽医师、执业兽医师
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张廷胜,男,出生于1968年6月,国家农业技术推广研究员,毕业于贵州农学兽医专业,本科学历,1992年参加工作,从页年限32年,目前就职于石阡县动物疫病预防控制中心。主要从事动物饲养管理及疫病防控工作,擅长动物疫病防控及动物饲养管理。
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老师你好!请问大闸蟹的养值水一般要多少度才是合适的温度?
刘朝彩 ‧ 执业兽医师
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刘朝彩,女,今年30岁,执业兽医师水生动物类,从业8年,一直服务水产行业第一线,曾毕业于河北农业大学,海洋渔业科学与技术专业,目前在无锡中水渔药有限公司工作,擅长各种海淡水养殖鱼,虾,蟹,贝,参类,曾获得2020年度全国最佳执业兽医师证书。
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大闸蟹
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大闸蟹介绍
大闸蟹为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。大闸蟹为杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。大闸蟹中含有较多的维生素…
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大闸蟹的做法
大闸蟹的挑选:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜。 大闸蟹的做法…
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阳澄湖大闸蟹的形态特征 1.阳澄湖大闸蟹外观形态 阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。个体在2。5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法,个体较小的则…
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大闸蟹作为一种经济蟹类,是中国久负盛名的美食,自古以来就闻名天下,鲜盖百味,成为了众多消费者非常喜爱的美食,选择在金秋九月丰收季节食用大闸蟹是很不错的,而且每年只有这一个季节才能品尝得到的,大闸蟹的做法…
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大闸蟹蒸多久
大闸蟹蒸多久 在我们做美食的时候,对于任何食物受是否美味,其实就是看看它蒸的时间,如果在做清蒸大闸蟹的时候,蒸的时间比较长的话,就是会容易老的,要是人们再食用的时候,蒸的时间是十分短了,大闸蟹要是不熟悉…
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大闸蟹怎么保存:便捷家庭式储存法 1.冰箱储存大闸蟹。大家都知道大闸蟹是鲜活水产品,离水后储存时间较短,所购大闸蟹能在三天左右的时间吃完,储存比较简单,选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大…
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