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鱼翅品种排行榜前十名
鱼翅产地较广,各大洋及中国沿海均有出产,常以大鲨鱼、鳐鱼等的鱼鳍加工制成,在亚洲文化里,吃鱼翅是一种象征,象征着身份和尊贵,下面就来说说鱼翅品种排行榜前十名。
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鱼翅怎么发?营养价值有哪些?
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,与鱼翅齐名的还有燕窝、海参和鲍鱼。鱼翅是一种价格比较贵的食材,只会在一些宴会档次比较高的餐桌上见到。鱼翅在大家眼里一直都是一种上佳的补品,具有很高的食用价值。那么鱼翅怎么发?营养价值有哪些?
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鱼翅怎么发?鱼翅有哪些种类?
鱼翅是海味八珍之一,它是由鲨鱼的背、胸、尾等处的鳍翅制成,不仅是有名的营养滋补品,而且还有多方面的食疗价值。鱼翅的出产地较广,种类繁多,而用鱼翅做菜柔嫩腴滑,软糯爽口,因而受到了诸多食客的青睐。那么鱼翅怎么发?鱼翅有哪些常见种类?一起来了解下吧。
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鸡粥鱼翅的做法
对于鸡翅的做法不知道大家有没有了解多,其实该的做法挺简单的就是材料会比较贵了点吧。 鸡粥鱼翅的材料 用料主料:水发牙拣翅250g。配料:鸡脯肉100g,火腿末2g,蛋清2g。调料:汁20g,料酒40g,鸡汤650g,二汤150…
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美国加州3家华人公司“顶风作案” 被控非法售鱼翅
加州禁鱼翅法案(SB376)去年7月全面生效以来,北加州地区共有三家公司被控非法出售鱼翅。除被搜获2138磅鱼翅的“合和”批发公司外,尚包括东湾的“香港东海海鲜酒家”及奥克兰一家药材海味店。加州渔猎局发言人佛伊(Lt…
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纽约州实施鱼翅禁令 参茸店清仓中餐馆“去翅”
纽约州鱼翅禁售法令于7月1日起开始执行,参茸店均已将鱼翅清仓下架,纽约大部分中餐馆菜单已“去翅”。餐厅经营者们无奈地表示,中国结婚摆酒时必点的鱼翅汤,如今只能用“素翅”或其他炖汤代替。而素翅的主要原料是粉…
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