更新时间:2021年04月21日
韭黄最简单种植方法
农技学堂 来源:农业专家投稿 作者:编辑359 阅读量:15353
导读:韭黄是韭菜在不见光的环境下,软化栽培后的结果。韭黄既保留了韭菜鲜美的味道,又比韭菜更加的软嫩,营养价值丰富,受到很多消费者们的青睐,种植效益可观。下面小编就来为大家介绍一下韭黄最简单的种植方法,我们一起来看看。

韭黄是韭菜在不见光的环境下,软化栽培后的结果。韭黄既保留了韭菜鲜美的味道,又比韭菜更加的软嫩,营养价值丰富,受到很多消费者们的青睐,种植效益可观。下面小编就来为大家介绍一下韭黄最简单的种植方法,我们一起来看看。

一、品种选择

韭黄栽培,在品种选择上,一定要选择生长速度快,产量高,分蘖力强,抗病害能力强,并且适合韭菜软化栽培的品种。比如铁丝非、嘉兴白根、绍兴雪韭、黄格子韭菜等。

二、选地整地

韭黄的栽培应选择*壤肥力强,*层深厚疏松,有机质含量高,通气性好的地块。保水保肥能力强、浇水排水方便的地块。播种前*壤要深翻,一般要达到30厘米左右,以利于韭黄根系发育,每亩地施30-50公斤的复合肥作基肥,整地后,做成宽8-10米,南北向的凸凹畦,使沟、腰沟、围沟相连,做凸埂时要充分打紧,以免播种后压死秧苗。

三、播种方法

1、播种时间。春、秋两季均可播种,春播一般在3月中旬至4月中旬。秋播般在8月下旬至9月中旬。

2、播种方式。适采用直播、条播的方式,用种量一般每亩地2.5-3公斤。

3、播种前准备。对种子进行浸种催芽,用50度左右的水浸泡种子24小时,每天用清水冲洗一次,经过2-3天,在种子露白时即可播种。

4、播种方法。在畦面上按0.7-0.8米的行距,先开东西向凹形的播种沟,要求底面平整。沟的深度以13-15厘米,底宽15厘米左右为标准,把沟底压平,在压平之前先撒一层薄沙,后将种子均匀地播于凹形沟内,再覆盖一层1-1.5厘米左右的细沙,直至不见种子外露。

四、管理要点

1、定植

在定植时,每亩需5500株左右,切忌与葱蒜类蔬菜连作。由于韭菜是多年宿根蔬菜,种一次多年采收,每亩地施厩肥2500-3000公斤,过磷酸钙45公斤,深翻细耙,将肥料与*壤混合掺匀。

定植时,宜用铁锨铲苗可减少伤根,保持须根3-5厘米。定植中的韭菜不要采收,目的是培养健壮的株丛,在积累养分的同时,又为以后的生长打下基础。入秋后气温降低,植株进入生长旺盛期,应施足水肥,满足植株生长需要。追肥应以氮肥为主,配合定量的磷钾肥,浇水以小水为主,一般每6-7天浇水一次,8-10天追肥一次。

2、肥水管理

在肥水管理方面,当苗高8-10厘米时,追施1次充分腐熟的人粪尿,过20天再追肥一次。在此期间要注意经常保持*壤湿润,当*壤干时,要立即浇水,结合浇水可施人少量的粪尿。

3、培*软化栽培

在培*方面,培*能够软化茎杆,同时能够防止植株倒伏,一般来说,培*分2-3次进行,当气温在25度-32度,假茎长至0.5米以上时,先进行第一次培*。约隔10天左右,割去上部青韭、再进行第二次培*,培齐茬口。注意,在培*过程中不要伤了叶片,更不要超过茬口,否则会影响产量。

4、覆盖草帘

在割青后要及时覆盖草帘,草帘最好的原材料是稻草和竹尾,将草帘呈三角形状覆盖在韭垄上面,草帘的厚度以不透光为宜。当韭苗长到10- 16厘米时,气温在35度以上时,随即覆盖草帘,草帘里三角形状覆盖在韭黄之上,使其不透阳光。随后喷水1-2次,将草帘喷湿而不水,以保持草帘内有一 定湿度。

以上就是韭黄最简单种植方法,由于韭黄的种植管理相对麻烦,且韭黄的产量较低,味道鲜美,上市季节多处于冬季蔬菜紧缺时期,在价格方面也较高,种植户种植韭黄也能够获得较高的经济效益,希望以上种植方法对农户们能够有所帮助。

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