窖口有水珠、红薯发暗发软，是回暖返潮、窖内湿度太大，已经有烂薯前兆。 千万不能直接晒太阳，越晒越烂、失水快还易腐烂。 先打开窖口通风降湿，挑出发软、渗水的红薯，保持干燥通风，低温稳定后再密闭保存。

红薯伤口长白毛，大多是软腐病、毛霉菌等贮藏病害，不建议再吃。 这类霉菌会产生毒素，即便削掉霉层，毒素也可能渗入内部。 只有表皮极浅白毛、肉质硬实、无异味、无软烂发黑的，谨慎削净后可少量食用；只要发软、发黏、有酒味

能种！油菜收完种红薯，完全可以，而且是非常好的茬口搭配。

第一次控旺（最关键） - 时间：栽插后 35～45 天第二次控旺 - 时间：栽后 60～70 天第三次控旺（看情况） - 时间：栽后 80～90 天。 ​

从图片上看，应该是红薯康心病，也被称为红薯茎线虫病或空心病，其主要症状如下： • 薯苗受害：主要在近地表处，外观变青，没有明显的边沿和病斑。剥开茎部可见黑白相间的“糠心”，严重者糠心到顶。 • 薯茎受害：主茎基部外面发生黄褐色龟裂斑块，内部呈褐色糠心，严重时糠心可达顶端，病株茎蔓变短，叶片失绿，主茎生长点干缩。一般多发生在近地面5～10厘米处。 • 薯块受害：如果线虫是由土壤通过皮层侵入的，则发病初期皮色稍变蓝色或蓝紫色，最后皮色变成暗紫色，并多龟裂，称为“糠皮”。如果线虫是由种薯和种苗带病传染的，则一般是侵入薯块中心，由内向外扩展，内部呈白色“糠道”，后常因杂菌侵染而形成“褐色通道”，称为“花瓣”“糠心”。这种薯块外表无变化，但重量大为减轻，用手指弹有空响。如果线虫是由土壤和种苗混合传染的，则症状特点是表皮，薯块心部同时被害，症状明显，有时造成整个薯块“干腐”，或与软腐病菌同时发生，造成“湿腐”。 这些症状表明红薯康心病主要影响薯块内部组织，造成内部褐白相间的疏松花瓣状，严重影响红薯的质量与产量。